Hotelaria

Wine Social Club by The Lodge está de regresso

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O Wine Social Club by The Lodge é mais do que um evento vínico, pois trata-se de uma experiência de lazer onde se junta a gastronomia portuguesa aos melhores vinhos e a bons momentos, e que são dados a conhecer vinhos de regiões diferentes, contando sempre com a presença de dois ou mais produtores, que de uma forma informal explicam as parreiras, castas, blends e terroirs de cada vinho enquanto são servidos pratos propostos pelo Chef João Vieira. 

O anfitrião deste jantar vínico será o enólogo Bernardo Cabral, responsável pelos vinhos Vicentino, da região do Alentejo; Pico Wines, da ilha do Pico, Açores e Pegos Claros, da região da península de Setúbal. Ao longo do jantar, a conversa irá girar à volta dos vinhos e onde o enólogo Bernardo Cabral, dará a conhecer cada um dos vinhos destas regiões.

O menu do jantar ficará a cargo do chef João Vieira, responsável pela cozinha do restaurante Dona Maria, que irá proporcionar uma viagem de sabores para acompanhar esta experiência vínica com um menu especialmente pensado indo de encontro às regiões do Alentejo, ilha do Pico e Setúbal.

Considerada um dos ex-líbris do hotel, a Sala dos Trinta será o cenário para esta experiência exclusiva, que terá um número limitado de 28 lugares e cujo valor por pessoa é de 75€. Para reservar lugar nesta edição do Wine Social Club by The Lodge Porto Hotel, que irá decorrer dia 4 de outubro, pelas 19h30, basta marcar diretamente com o hotel.

Vinalda Experience está de volta

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Se é profissional do setor, não pode perder este dia que marca a rentrée.  Depois do sucesso do evento dos 75 Anos, em 2022, “a Vinalda convida-o a vir conhecer mais de 20 novas marcas, que a empresa começou a distribuir este ano. A estas acrescem dezenas de lançamentos, novas colheitas, ícones e clássicos, de vinhos e espirituosas dos mais importantes produtores”, afirma a diretora de Marketing da empresa. 

“Este é um momento de encontro e networking entre vários profissionais dos canais on e off trade com os enólogos e produtores com quem trabalham ao longo do ano. São destes momentos qualitativos e de partilha que a relação entre parceiros e a Vinalda se pauta desde 1947”, acrescenta Vanessa Germano. 

A Mostra vai receber dezenas de produtores de norte a sul do País, enólogos de renome – como António Saramago, Osvaldo Amado, António Ventura, Diogo Lopes, entre outros –, que irão apresentar centenas de referências, muitas delas também premiadas em vários concursos nacionais e internacionais, como é o caso do Melhor Espumante do Concurso de Vinhos de Portugal deste ano: o casa de Santar Vinha dos Amores Blanc de Noirs Touriga Nacional 2016, e muitos mais.

Nas Espirituosas, estarão presentes produtores e embaixadores de grandes marcas de Whisky, Gin, Vodka, Rum, Tequila, Mezcal e Licores, bem como cervejas artesanais e águas premium.

O Vinalda Experience vai decorrer entre as 10h30 e as 19h00 e está dividido em vários espaços e momentos:

1.MOSTRA DE VINHOS

Piso 1 – funciona como espaço de ‘feira’ de vinhos de todos os produtores que a empresa distribui, das 10h30 às 18h00;

2.MOSTRA DE ESPIRITUOSAS & BAR DE COCKTAILS

Piso 0 – área de prova de espirituosas nacionais e internacionais, onde os brand ambassadors e a equipa Vinalda apresentam e dão a provar  (em cru) os seus produtos e Bar de cocktails,  aberto das 10h30 às 19h00;

3.CERVEJAS E ÁGUAS

Piso 0 – Espaço de cervejas artesanais e águas premium, aberto das 10h30 às 19h00.

Espaços abertos a todos os profissionais do setor, mediante registo aqui: https://events.vinalda.pt/experience2023/form/.

4.WINE EXPERIENCE

Piso 1 – Paralelamente à Mostra, a distribuidora realiza a IV edição do VINALDA WINE EXPERIENCE – com a presença dos produtores/enólogos e onde se poderão provar 18 vinhos topo de gama de marcas icónicas e premium do panorama vínico português. Acesso por Convite.

Hotéis Marriott em Portugal promovem sessões de“networking”!

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O Lisbon Marriott Hotel juntamente com os hotéis da cadeia Marriott em Portugal, no âmbito do programa de responsabilidade social corporativa “Business Council” da Marriott International, vai promover um encontro de “networking” que irá reunir cerca de 200 profissionais da área de turismo, no dia 21 de setembro, entre as 18h30 e as 20h30, nos jardins do Lisbon Marriott Hotel.

O objetivo desta iniciativa é promover e fortalecer os laços profissionais com outros hotéis e instituições de ensino, o que se revela de extrema relevância no contexto empresarial.

As restantes sessões de networking irão realizar-se ao longo do ano de 2023 e 2024, nas diversas unidades da cadeia Marriott: AC Hotels Porto, Domes Lake Algarve, Four Points by Sheraton Matosinhos, Four Points by Sheraton Sesimbra, Lisbon Marriott Hotel, Marriott Praia d’el Rey Golf & Beach Resort, Moxy Lisbon City, Moxy Lisboa Oriente, Penha Longa Resort, Pine Cliffs Hotel A Luxury Collection Resort,Renaissance Porto Lapa, Sheraton Cascais Resort, Sheraton Hotel Lisboa & Spa, Sheraton Hotel Porto & Spa, The Ivens Hotel, W Algarve Hotel & Residences.

“Retomamos com entusiasmo o Hotel Network, numa festa de ambiente decontraído, nos jardins do Lisbon Marriott Hotel. Acima de tudo, o nosso objetivo é unir o setor hoteleiro, fomentar a troca de ideias e experiências e criar momentos memoráveis, sempre em boa companhia”, acrescenta Rita Corte Real, membro do Marriott Junior Business Council.

Vinhos Borges assinalam 110 anos da marca Lello com nova imagem

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É muito mais do que uma renovação de cores, estilos ou imagens. “O início de uma grande jornada”, a primeira ilustração daquela que foi a sua lendária caminhada, é a homenagem merecida à história da família Lello, a valorização e reposicionamento de uma marca com 110 anos. No passado dia 13 de setembro, a Casa Indulgent, no Porto, foi o local escolhido para celebrar o momento assinalado com a revelação do primeiro rótulo deste rebranding artístico e criativo.  Um evento repleto de arte, cultura e história, onde as notas musicais não faltaram, intercaladas com as pinceladas de vários artistas portugueses convidados para a criação e representação, ao vivo, daquele que será o segundo rótulo, a segunda pintura, o segundo episódio marcante desta lendária jornada.

Há mais de um século a escrever história, a marca Lello começa agora uma nova era, onde o vinho Lello Tinto dita o primeiro capítulo. Mário Ferreira, foi o pintor convidado para interpretar em tela a personagem principal, numa pintura composta, desta história intitulada “O início de uma grande jornada”, que narra e perpetua o momento da chegada de Artur Lello à Quinta da Soalheira no início do século XX.

“Demos início a uma nova jornada com uma linha inspiradora, criativa e única de novos rótulos que transparecem as raízes da história da Borges. Celebramos estes 110 anos com a divulgação da primeira nova imagem, a do Lello Tinto. Este é um dos quatro episódios que serão lançados gradual e individualmente, que retratam momentos emblemáticos da história da família Lello. Um rótulo, uma pintura, uma história, um vinho! Acima de tudo queremos homenagear oito décadas em que a família Lello, mais especificamente Artur e Carlos Lello, desempenharam funções de gerência na Sociedade, durante as quais impulsionaram a expansão da marca, negócio e empresa num percurso distinto, deixando um legado de paixão pelo vinho, dedicação, excelência, bem como uma rica herança cultural!”, revela Ana Montenegro, Diretora de Marketing da JMV – José Maria Vieira.

O Lello Tinto Douro 2021 é um vinho de cor rubi intensa, com aroma a fruta preta, envolvido por nuances de ameixa em compota, pinceladas com aromas a figo seco. Com um carácter fumado, com notas suaves de baunilha, resulta num conjunto perfeito, numa palete que confere elegância distinta, complexidade e um equilíbrio único.

Cutty Sark lança edição limitada para celebrar centenário

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O icónico Cutty Sark Blended Scotch Whisky acaba de lançar uma nova edição limitada de aniversário, festiva e vintage, para celebrar o centenário. Criado em 1923, em plena Lei Seca, por Francis Berry e Hugh Rudd, este whisky escocês tem atravessado os tempos, mantendo-se fiel ao seu espírito de aventura. 

Com uma história única e uma personalidade audaciosa, a Cutty Sark é uma marca centenária de whisky inspiradora para aqueles que têm a aventura no seu ADN. A edição limitada de aniversário do Cutty Sark Original vestiu-se a rigor para as festividades: sem deixar desaparecer o amarelo forte característico desta gama, o Cutty Sark Original surge com um novo rótulo, mas no interior da garrafa, mantém-se o perfil de sabor suave e macio bastante apreciado pelos amantes de whisky.

“Queremos, com esta edição limitada, celebrar os 100 anos de existência da Cutty Sark, um whisky escocês de perfil vibrante, aventureiro e com um gosto único. Esta edição limitada realça o legado da marca e a sua ancoragem marítima, juntamente com a sua personalidade aventureira e dimensão internacional”, afirmou Hubert Wolff representante da Cutty Sark em Portugal.

Esta edição limitada de aniversário foi precedida pelo lançamento de uma campanha de marketing intitulada “Never Ending Adventure”, uma viagem de 60 segundos ao longo da história da Cutty Sark, com destaque para o seu “gosto inimitável”, o seu perfil “icónico, aventureiro, pioneiro, explorador e vibrante” e para o facto deste whisky ter “nascido para ser misturado”, ao remeter para a sua ligação estreita com o mundo dos cocktails e mixologia.

De aparência sedutora, dourada e brilhante, o Cutty Sark Original tem aromas frescos e cativantes com notas de baunilha, frutos secos e frutos silvestres. Na boca, são evidentes as notas a baunilha e os sabores de carvalho e mel. O seu final de boca é suave, vibrante e revigorante.

Edição Limitada de Aniversário Cutty Sark Original | PVP recomendado – 15,49€

Factorial desmistifica a semana de trabalho de 4 dias

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  • Equilíbrio entre a vida pessoal e profissional – Os colaboradores ficam com mais tempo para aproveitar a vida fora da empresa, a fazer o que gostam com os amigos e família.
  • Aumento da produtividade – Um maior equilíbrio entre a vida pessoal e profissional aumenta a produtividade e a motivação para trabalhar.
  • Gestão eficiente do tempo – Os colaboradores têm de ter maior foco e atenção na concretização das suas tarefas por terem menos horas semanais disponíveis.
  • Diminuição do impacto ambiental – A pegada ecológica de cada colaborador é reduzida, por exemplo, ao não existirem deslocações para o trabalho.
  • Redução de custos – Pois há sempre um dia por semana em que nenhum colaborador está a usufruir dos equipamentos para concretizar as suas tarefas, nem a utilizar eletricidade e água.
  • Regime não aplicável a todas as empresas – Há várias indústrias que trabalham 24/7, pelo que este regime não é concretizável para eleas.
  • Difícil adaptação – Adaptar as tarefas diárias apenas a quatro dias de trabalho pode ser um desafio para algumas empresas e profissionais.
  • Desenvolvimento de novas skills – A gestão eficiente do tempo, o foco e a atenção são algumas skills que os colaboradores vão ter que desenvolver para manterem os níveis de produtividade, e tal pode não ser fácil (pelo menos inicialmente).
  • Risco da diminuição da satisfação do cliente – Há menos um dia disponível para atender os clientes, o que pode levar a mais uma barreira entre eles e a empresa.
  • Má aplicação deste regime de trabalho – O objetivo não é concretizar em quatro dias o que necessita de ser realizado em cinco, por isso, ou a legislação é bastante clara, ou há o risco de haver uma abordagem errada a este modelo e stress adicional sobre os colaboradores.
  1. Colocar o foco nos resultados do trabalho (em vez de nas horas trabalhadas)
  2. Fazer um planeamento semanal cuidado, definindo objetivos claros e realistas e priorizando tarefas
  3. Reduzir as reuniões semanais, para que os colaboradores possam dedicar a maior parte do seu tempo a perseguir os resultados e a gerir eficazmente o seu tempo
  4. Considerar soluções tecnológicas e digitais – como por exemplo soluções que permitem automatizar os processos, ou soluções de atendimento automatizado (para empresas que precisam de estar disponíveis para os clientes durante os cinco dias úteis da semana)
  5. Avaliar a experiência para compreender verdadeiramente se teve sucesso e deve ser continuada.

Hotéis Marriott em Portugal promovem sessões de Networking

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O Lisbon Marriott Hotel juntamente com os hotéis da cadeia Marriott em Portugal, no âmbito do programa de responsabilidade social corporativa “Business Council” da Marriott International, vai promover um encontro de “networking” que irá reunir cerca de 200 profissionais da área de turismo, no dia 21 de setembro, entre as 18h30 e as 20h30, nos jardins do Lisbon Marriott Hotel.

O objetivo desta iniciativa é promover e fortalecer os laços profissionais com outros hotéis e instituições de ensino, o que se revela de extrema relevância no contexto empresarial.

As restantes sessões de networking irão realizar-se ao longo do ano de 2023 e 2024, nas diversas unidades da cadeia Marriott: AC Hotels Porto, Domes Lake Algarve, Four Points by Sheraton Matosinhos, Four Points by Sheraton Sesimbra, Lisbon Marriott Hotel, Marriott Praia d’el Rey Golf & Beach Resort, Moxy Lisbon City, Moxy Lisboa Oriente, Penha Longa Resort, Renaissance Porto Lapa, Sheraton Cascais Resort, Sheraton Hotel Lisboa & Spa, Sheraton Hotel Porto & Spa, The Ivens Hotel, W Algarve Hotel & Residences.

“Retomamos com entusiasmo o Hotel Network, numa festa de ambiente descontraído, nos jardins do Lisbon Marriott Hotel. Acima de tudo, o nosso objetivo é unir o setor hoteleiro, fomentar a troca de ideias e experiências e criar momentos memoráveis, sempre em boa companhia”, acrescenta Rita Corte Real, membro do Marriott Junior Business Council.

Quinta dos Malvedos volta a abrir portas ao “Manos Argentinas”

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A Quinta dos Malvedos – propriedade da família Symington e “casa” dos vinhos Graham’s – volta a abrir-se para receber a experiência gastronómica “Manos Argentinas”. A segunda edição do evento, promovido pela Graham’s e pelo restaurante Belos Aires, realiza-se no Dia do Vinho do Porto, 10 de setembro, e, para comemorar da melhor forma, a sugestão passa por um almoço composto por 10 momentos, confecionado por diferentes chefs argentinos convidados, que chegam de várias partes do mundo. Tal como na primeira edição, a experiência “Manos Argentinas” só tem 50 lugares disponíveis.

O evento conta com a presença de vários chefs de reconhecimento internacional, que se juntam a Mauricio António Ghiglione – chef do restaurante Belos Aires –, para preparar pratos portugueses, com o tema “Terra e Mar”. Os 10 momentos gastronómicos que compõem a experiência, e cuja particularidade é serem preparados no fogo, vão ser harmonizados com várias referências vínicas do portefólio da família Symington.

Os participantes do almoço “Manos Argentinas” têm, assim, a oportunidade de degustar várias iguarias, assim como desfrutar da Quinta dos Malvedos, uma propriedade a que poucos têm acesso. A experiência inicia-se no Vinum at Graham’s, em Vila Nova de Gaia, de onde parte, às 10h30, o transfer que levará os comensais até aos Malvedos. Já no Douro, vão ser recebidos com uma “welcome drink” e aperitivos. Depois, seguem-se os momentos à mesa, que começam a ser servidos às 14h00. Após a degustação dos pratos e dos vinhos, o regresso, também assegurado pela Symington, está agendado para as 18h30.

A participação na experiência “Manos Argentinas” tem o valor de 150 euros por pessoa (com transfer incluído) e pode ser reservada através da página online do evento (https://manosargentinas.grahams-port.com/) ou através de contacto telefónico – 965 699 225 ou 915 144 630 (Restaurante Belos Aires).

Ribeira Collection Hotel by Piamonte Hotels com spa renovado e tratamentos com vinoterapia

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Refúgio perfeito para quem procura sossego, contacto com a natureza e ar puro, o Ribeira Collection Hotel by Piamonte Hotels, em Arcos de Valdevez, é também o local ideal para recarregar as energias usufruindo de uma variedade de tratamentos de relaxamento e bem-estar. Com duas salas de tratamento e uma área dedicada ao ritual de chá para uma experiência sensorial única, e receção para assegurar o melhor atendimento, a nova zona de spa reafirma o compromisso do hotel em oferecer experiências memoráveis e rejuvenescedoras, como momentos vínicos. Os visitantes podem ainda usufruir de sauna, banho turco, jacuzzi e piscina híbrida, que passa de interior a exterior no verão, com a abertura total das portadas para o jardim.

O spa do Ribeira Collection Hotel disponibiliza agora Momentos Vínicos, sob a forma de tratamentos corporais revigorantes, nutritivos e relaxantes, consistindo num ritual de esfoliação e massagem com hidratação profunda usando produtos à base de grainha e óleo de uva ricos em antioxidantes e ácido linoleico, ótimos para a promoção da beleza e da saúde da pele. Outra opção disponível é uma massagem de corpo inteiro realizada com pindas de grainha de uva, pequenos sacos de linho que são previamente aquecidos, libertando calor e aroma.

Os hóspedes podem também optar por tratamentos de Reiki, que oferecem uma terapia bioenergética que visa reduzir o stress, promover equilíbrio e bem-estar de forma integral, e acelerar a capacidade natural de cura do organismo.

Estão ainda disponíveis massagens pré-mamã, especialmente criadas para grávidas, oferecendo um efeito drenante e relaxante. Utilizando o óleo de amêndoas doces, seguro para esta fase da vida, este tratamento alivia a sensação de pernas pesadas e dores musculares, proporcionando um momento de conforto e serenidade.

O Ribeira Collection Hotel by Piamonte Hotels oferece também, em parceria com a clínica MedVez, tratamentos médicos de estética facial, corporal e tratamentos de gordura localizada, recorrendo à mais avançada tecnologia que proporciona lifting facial, redução de rugas e remodelação corporal.

Os hóspedes podem desfrutar do spa durante 24 horas por dia, devendo contactar previamente a receção no caso de quererem utilizar a sauna e o banho turco. Um procedimento que reflete as preocupações ambientais da unidade hoteleira, que tem implementado várias medidas de eficiência energética, neste caso evitando gastos desnecessários enquanto os equipamentos não estão a ser utilizados.

Verão com programa especial, jantares e sunsets com música ao vivo

A tranquilidade, a revitalização e o bem-estar proporcionados pelos tratamentos no spa são motivos mais do que suficientes para visitar o Ribeira Collection Hotel by Piamonte Hotels. Mas há mais. Até dia 22 de setembro, o hotel de charme disponibiliza o programa exclusivo “Summer by the River”, que inclui duas noites de alojamento, crédito no lobby bar e restaurante, um passeio de bicicleta a dois e acesso ao ginásio e spa, com piscina híbrida, sauna, banho turco e jacuzzi. Tudo isto pelo preço de 305 € para duas pessoas, sendo aplicado um suplemento de 50 € no mês de agosto.

Considerado o melhor Luxury Riverside Hotel a nível mundial na 14.ª edição dos prestigiados prémios World Luxury Hotel Awards, a unidade hoteleira oferece ainda jantares e sunsets acompanhados por música ao vivo com o esplendoroso Rio Vez como pano de fundo. Até 26 de agosto, as noites de sábado no restaurante Bago Food & Wine têm música ao vivo a partir das 21h00, o que permite combinar numa refeição a melhor gastronomia do Alto Minho, com assinatura do chefe Eduardo Costa, e entretenimento musical de qualidade, com as sonoridades envolventes da bossa nova, jazz ou fado.

Com jardim e esplanadas renovados, ideais para contemplar o pôr do sol, o Ribeira Collection Hotel by Piamonte Hotels oferece também um sunset com música ao vivo no dia 2 de setembro, uma excelente oportunidade para celebrar o anoitecer com uma vista panorâmica com o Rio Vez como pano de fundo.

Todas as informações disponíveis em https://ribeiracollectionhotel.com/spa-e-bem-estar/ e pedidos de agendamento através dos contactos booking.rch@piamontehotels.com ou 258 009 410.

Tróia Design Hotel promoveu ação de limpeza da praia

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O Tróia Design Hotel juntou-se à iniciativa dinamizada pela Tabaqueira, “A Praia não é um cinzeiro”, para promover uma ação de sensibilização ambiental com a limpeza da praia do resort e das áreas circundantes. Esta iniciativa procurou consciencializar sobre a importância de preservar o ambiente natural – amplamente apreciado ao longo do ano, principalmente durante os meses de verão. 

A campanha “A Praia não é um cinzeiro” está a percorrer as praias nacionais durante os meses de verão com o objetivo de sensibilizar a população para a correta deposição das beatas. Para além da distribuição de cinzeiros portáteis e reutilizáveis, esta iniciativa contempla ainda ações de limpeza dos areais.  

A ação contou com a participação de 24 pessoas, a maioria colaboradores do próprio Tróia Design Hotel, que procuraram dar o exemplo na primeira pessoa, sensibilizando hóspedes do resort e comunidade para as questões ambientais, e evidenciando a relevância destas iniciativas na promoção da sustentabilidade e na preservação do património natural.

A iniciativa, que decorreu ao longo da manhã, começou com a distribuição de mais de 200 cinzeiros reutilizáveis aos hóspedes do resort, seguida pela limpeza e recolha de beatas nas praias e nas áreas próximas ao Tróia Design Hotel.

Victor Cópio, Diretor-geral do Tróia Design Hotel, afirma: “Tem existido um compromisso contínuo do nosso resort com a sustentabilidade. Investimentos em boas práticas, como economia de água e otimização energética, têm sido priorizados. Além disso, realizamos regularmente ações de limpeza das praias, e a nova ação, em que nos associámos à Tabaqueira, é mais um exemplo claro desta nossa atenção ao meio ambiente que nos envolve.” 

“Foi este forte empenho na adoção destas boas práticas que recentemente nos valeu a atribuição do selo da Biosphere Sustainable, reconhecida organização internacional, confirmando assim que o Tróia Design Hotel está na linha da frente na implementação de políticas sustentáveis, responsáveis e produtivas no contexto hoteleiro português”, conclui Victor Cópio.

Localizado na Península de Tróia e inserido numa Reserva Natural, o Tróia Design Hotel destaca-se como um resort contemporâneo de cinco estrelas que oferece uma combinação única de ambiente requintado e acolhedor, além de vistas deslumbrantes do mar e da Serra da Arrábida. Com esta nova ação, em conjunto com a Tabaqueira, o Tróia Design Hotel reafirma o compromisso e esforço constantes na minimização do impacto ambiental e na adoção de práticas sustentáveis. 

Emprata apresenta novas propostas gastronómicas

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  • Nova carta dá primazia e valoriza os melhores produtos do Oeste, ao mesmo tempo que incorpora aromas internacionais que acompanham os ritmos de cada estação
  • Emprata aposta numa experiência gastronómica completa com a nova opção “Momentos”, que inclui couvert, entrada, prato principal e sobremesa, por apenas 45 euros
  • Durante agosto, a experiência F&B do resort é reforçada, com destaque para os buffets diários e temáticos no restaurante Tempera. Destacam-se opções como o Buffet BBQ tradicional português com música ao vivo e o buffet brasileiro com Roda de Samba

Localizado em Óbidos, na Costa de Prata, o restaurante Emprata, referência gastronómica do  , acaba de apresentar uma nova carta, idealizada e confecionada pelo equipa do chef Bernardo Vitorino e complementada pela chef de pastelaria Salomé Inácio.

Reconhecido pela abordagem contemporânea e criativa à cozinha portuguesa, onde as estrelas são os produtos e tradições da região do Oeste, o Emprata amplia esse conceito ao incorporar aromas internacionais que variam ao longo do ano, de estação para estação. Foi este mesmo princípio que orientou o desenho da sua nova carta, que evidencia a forte influência dos produtos de excelência da região Oeste, responsável por mais de metade da produção nacional de hortícolas.

Na nova carta, nas entradas, surge em destaque o Robalo fumado com Aguachile, Maçã, Kiwi e Tapioca, assim como o Atum do Atlântico com Batata-doce, Leite de tigre e Togarashi. A opção de Burrata com Tomate da estação, Ameixa e Manjericão, e a Beterraba vermelha com Framboesa, Gengibre, Avelã e Toranja são sugestões frescas, perfeitas para o verão. O Cremoso de Abóbora Hokkaido com Coco e Citronela apresenta-se como uma alternativa aromática e original.

Nos pratos principais, evidenciam-se opções de peixe como o saboroso Bacalhau e Línguas, servido com Caldeirada, Ovo 63 e Pimenta verde. O Pregado da Berlenga, acompanhado de um delicioso Arroz de Ameijoas da foz, Gamba da costa e Ostra é outra escolha tentadora, bem como a Garoupa com Couve-flor, Limão de Mafra e Coentros, que oferece uma saborosa combinação.

Na carne, as opções incluem o Lombo de Vaca maturada, enriquecido com Cherovia, Alho negro e Tutano, ou o Peito de Pintada, acompanhado por Raiz de Aipo, Foie Gras e Pera Rocha do Oeste, que proporciona uma experiência rica em sabores. Por último, o Malhado de Alcobaça, servido com o toque fresco do Coração de Alface, Cenoura de areia e o toque exótico da Pimenta Voatsiperifery, apresenta-se como uma escolha singular a não perder.

Não são esquecidas as opções vegetarianas, com pratos como o Caril verde, Cenoura, Trigo Sarraceno e Cebola, ou a Couve-flor acompanhada com Chimichurri, Salsifi e Caju.

A experiência culmina com sobremesas criativas, como a Ode à cornucópia de Alcobaça; o Pêssego local com Coco e Caril; e o Limão de Mafra com Mel de rosmaninho e lavanda. As tradicionais Framboesas do Oeste com Chocolate branco e Pistachio são igualmente imperdíveis, assim como a Seleção de Fruta laminada ou a ampla oferta de Gelados artesanais.

Uma das inovações da nova carta do Emprata é a oportunidade de desfrutar de uma experiência completa com o menu “Momentos”, que inclui couvert, entrada, prato principal e sobremesa, tudo por apenas 45 euros. Adicionalmente, está disponível uma opção de harmonização especial de vinhos com um acréscimo de 20 euros.

O restaurante Emprata, o mais exclusivo do resort, assume-se como uma referência na região Oeste, oferecendo um ambiente sofisticado e um serviço atento e personalizado. Com capacidade para 41 lugares sentados, o Emprata encontra-se aberto de quinta a segunda-feira para jantar, entre as 19h30 e as 22h30.  

Restaurante Tempera apresenta jantares temáticos de verão

Durante o mês de agosto, o restaurante Tempera oferece também uma experiência gastronómica única, perfeita para visitantes e hóspedes desfrutarem de uma variedade de opções no conforto do resort. O restaurante, ideal para refeições em família, proporciona uma vista deslumbrante para o mar e apresenta uma oferta diversificada com buffets temáticos.

Ao longo da semana, os buffets temáticos oferecem opções para todos os gostos: Tex-Mex às segundas-feiras, Mediterrâneo às terças, Brasileiro às quartas, Italiano às quintas e Atlântico às sextas. Todos os sábados, é possível desfrutar de um Buffet Barbecue tradicional português acompanhado por música ao vivo, enquanto os domingos são dedicados ao Buffet do chef.

O Buffet Brasileiro de dia 16 de agosto vai contar com a animação adicional de uma Roda de Samba ao vivo.

As propostas de buffet estão disponíveis a partir de 35 euros por pessoa (sem bebidas incluídas) ou por 45 euros por pessoa com bebidas, que incluem vinho à escolha do sommelier, refrigerantes, cerveja, água e café. Estas opções de buffet são gratuitas para crianças até aos cinco anos (inclusive), enquanto crianças dos 6 aos 11 anos beneficiam de um desconto de 50%.

O Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort oferece uma experiência de F&B (Food & Beverage) completa, que se estende ao Pool Bar, um espaço à beira da piscina que oferece os melhores cocktails de Óbidos e uma ampla seleção de sumos naturais. Além disso, o Sports Bar Oceano disponibiliza refeições ligeiras, snacks e saladas diariamente, bem como sushi de qualidade de sábado a quarta-feira. Para refeições mais descontraídas, o Contato Marriott Greatroom é a escolha de eleição.

HotelShop+SocialShop com equipa reforçada

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O forte crescimento da sua atividade levou esta Central de Compras a reforçar a sua equipa, com a contratação de três novos profissionais – Glória Carvalho, Nuno Ventura e Gonçalo Robalo – que vão reforçar a equipa de 15 técnicos especializados que compõem esta organização.

Glória Carvalho vem ocupar o cargo de consultora de compras para a zona Norte, com uma experiência de 30 anos na Makro Cash & Carry Portugal, tendo ocupado diversas funções e responsabilidades, incluindo 5 anos como chefe de divisão.

Nuno Ventura irá reforçar a equipa de consultores de compras da Grande Lisboa e Oeste, tendo exercido funções de gestão comercial em diversos fornecedores da hotelaria e da área social, incluindo a Staples e Fluir.

Gonçalo Robalo é licenciado em gestão pela Universidade Autónoma, tendo exercido diversas funções operacionais na Auchan, Meu Super e Vodafone. Vai integrar o departamento de análise de compras e encomendas.

Com a contratação destes três novos profissionais, a HotelShop+SocialShop pretende dar resposta às crescentes solicitações por parte dos seus associados e prosseguir a sua estratégia de crescimento sustentado.

A HotelShop+SocialShop é a central de compras líder nacional nos setores turístico e social, prestando serviços de procurement, consultoria de compras e processamento de pagamentos para mais de 700 hotéis, restaurantes e instituições de apoio social.