HOTELARIA: O TALENTO COMO DESAFIO ESTRATÉGICO

César Santos – CEO Talenter

A escassez de mão-de-obra tornou-se um dos principais desafios da Hotelaria. Num setor exigente, sazonal e fortemente dependente da qualidade do serviço, o verdadeiro valor está em conseguir colocar as pessoas certas, prepará-las, acompanhá-las e fazê-las crescer.

Portugal enfrenta um problema estrutural de envelhecimento e redução da população em idade ativa. A EURES associa a crescente escassez de mão-de-obra à mudança demográfica. A este problema junta-se o desajustamento entre as qualificações disponíveis e as necessidades da economia: 14% dos portugueses são sobrequalificados e 41% trabalham numa área diferente daquela em que estudaram.

A sobrequalificação, o desajuste de competências e a baixa remuneração ajudam também a explicar a emigração. Cerca de 65 mil portugueses saíram em 2024 e 30% dos nascidos em Portugal entre os 15 e os 39 anos vivem atualmente no estrangeiro, segundo o Observatório da Emigração.

É neste contexto que a imigração assume um papel estrutural. Segundo a AIMA, Portugal tem cerca de 1,6 milhões de cidadãos estrangeiros residentes e a OCDE considera a imigração um motor essencial da oferta de mão-de-obra. A questão já não é saber se precisamos de imigração, mas que imigração, para que necessidades e com que política de integração.

A nossa experiência confirma esta realidade. A Talenter foi criada com um foco muito grande na humanização das relações laborais e assumiu, no rebranding dos 25 anos, a “human performance” como uma dimensão estruturante.

Com base no nosso conhecimento do mercado hoteleiro e em processos consolidados, procuramos ir além do básico: responder à escassez e potenciar a performance humana dos nossos colaboradores ao serviço dos clientes.

Na colocação de pessoas, procuramos responder de forma ágil a eventos, picos de ocupação e época alta, com recrutamento ajustado aos standards de cada cliente. Estamos, neste momento, a implementar uma nova ferramenta de recrutamento baseada em inteligência artificial, que permitirá melhorar o matching, a pesquisa na base de dados, a publicação multiplataforma e a gestão dos candidatos.

O nosso modelo de organização assenta na especialização setorial. Temos equipas exclusivamente dedicadas à Hotelaria, com conhecimento dos perfis, competências, ritmos e necessidades de cada operação. Para além da componente técnica, valorizamos competências comportamentais como a assiduidade, pontualidade, apresentação, proatividade, espírito de equipa, orientação para o cliente, desempenho sob pressão e capacidade de adaptação.

A proximidade é igualmente determinante. Temos cobertura nacional, do Norte ao Sul e Ilhas, e privilegiamos o acompanhamento no terreno, junto de clientes e colaboradores. É assim que conhecemos melhor as necessidades e construímos equipas mais preparadas para os standards de serviço de cada cliente.

Na integração e diversidade, acreditamos que não basta permitir a entrada de trabalhadores estrangeiros: é necessário assegurar acolhimento, integração e condições para a permanência. Em 2006, criámos o Ponto Imigrante e, em 2016, fomos signatários iniciais da Carta Portuguesa para a Diversidade, o que reconhece o papel que temos assumido no apoio e integração de trabalhadores imigrantes.

Há mais de dez anos lançámos também as Academias de Hotelaria, orientadas para competências técnicas e soft skills. No próximo ano reforçaremos a oferta formativa em Lisboa, Porto, Alentejo, Algarve e Ilhas, promovendo a qualificação e a construção de carreiras no setor.

Nas operações de maior volume, o serviço Inhouse permite integrar funções de chefia dentro da própria operação, reforçando a proximidade e o controlo do serviço. Queremos alargar esta estratégia e desenvolver competências de liderança em profissionais com potencial e ambição de carreira.

A estabilidade das equipas é fundamental para a qualidade e consistência do serviço. Por isso, procuramos acompanhar as pessoas, desenvolver competências e criar oportunidades de evolução profissional e construção de carreira.

Complementarmente, através da Knower, marca de outsourcing da Wellow Network, disponibilizamos soluções de externalização de serviços de housekeeping e lavandaria ajustadas às necessidades de cada operação.

Tudo isto deve ser feito com responsabilidade. A Wellow Network é certificada pelas normas ISO 9001 e ISO 14001 e tem sido reconhecida por diferentes estudos e distinções na área do bem-estar e qualidade do trabalho.

Num setor onde as pessoas fazem a diferença na experiência do cliente, o nosso compromisso é claro: continuar a posicionar a Talenter como parceiro estratégico da Hotelaria, combinando especialização, proximidade, acolhimento, qualificação, tecnologia e desenvolvimento humano.