Organização e Gestão Hoteleira

Autor: Manuel Ai Quintas.
Dirigido a hoteleiros, gestores e quadros superiores, professores e estudantes de hotelaria.

Obra em 3 volumes, com quase 1000 páginas e mais de duas centenas de fotografias a cores, plantas, esquemas e formulários. Ampla informação, de A a Z, sobre 3 grandes temas essenciais dos modernos empreendimentos hoteleiros: Estrutura e Financiamento; Organização e Gestão; Marketing e Vendas.

O conhecimento e experiência do autor na direção de hotéis de nível internacional vertidos numa obra excecional, de grande interesse e utilidade prática.

A oportunidade única de possuir uma obra de referência e consulta obrigatória ao preço bem especial de €99,00 que inclui custos do envio para Portugal continental, já que o preço de capa desta Obra é de €145,00.