Lisbon Marriott Hotel - Revista Dirhotel

Lisbon Marriott Hotel tem novo diretor de revenue management

Christopher Potter assume o cargo de Diretor de Revenue Management do Lisbon Marriott Hotel a partir de 2 de agosto, ficando responsável por garantir as boas práticas e estratégias de gestão de receita em todas as fontes de negócios da unidade hoteleira.

Formou-se em Hotel & Restaurant Management pela universidade de Houston e concluiu o MBA na área financeira pela Universidade do Texas – Permian Basis.

Com 24 anos de experiência no setor hoteleiro, o profissional assumiu vários cargos com êxito, nomedamente na área financeira, revenue management, vendas, front-office, operações e de Diretor Geral.

Iniciou a sua carreira em 2002 como Front Office Supervisor no Houston Airport Marriott.

Em 2004 trabalhou como Diretor Geral no Fairfield Inn & Suites by Marriott em Woodlands no Texas , tendo depois ingressado no Marriott Rivercenter (com 1001 quartos) onde assumiu a função de Front Desk Manager (2006) e posteriormente “Regional Sales Manager no Texas“ / San Antonio, Austin e Houston Market, entre 2007 a 2010 .

O currículo de Christopher soma 2 anos como Room Inventory Manager em unidades hoteleiras como Courtyard and Residence Inn by Marriott Downtown e Courtyard by Marriott San Antonio Riverwalk, transitando para Revenue Manager no Renaissance Austin Hotel, Courtyard and Residence Inn by Marriott Downtown, Courtyard by Marriott San Antonio Riverwalk (2012-2013).

Em março de 2013 foi nomeado Senior Revenue Manager do JW Marriott San Antonio Hill Country Resort & Spa ( 1.002 quartos) e Renaissance Austin Hotel (492 quartos).

Devido às excelentes realizações, Christopher foi promovido a Corporate Task Force Revenue Manager na Marriott International ,em 2016. Quatro anos mais tarde,em 2020, viria assumir o cargo de Corporate Regional Revenue Manager BC LYNDO Hospitality e em 2021 Senior Assistant Diretor of Finance and Accounting no JW Marriott San Antonio Hill Country Resort & Spa.

Recentemente desempenhou o cargo de Diretor of Revenue Analysis de um grupo de hotéis : Downtown Detroit Cluster (1.328 quartos ), Westin (453 quartos) e Courtyard (260 quartos) entre 2022 – 2024.

Lisbon Marriott Hotel recebe galardão internacional Green Key pela 10ª vez

O Lisbon Marriott Hotel, que pertence ao grupo “Marriott International”, volta a ser galardoado com a distinção “Green Key” pelo 10º ano consecutivo ,em reconhecimento das boas práticas e políticas de sustentabilidade ambientais e sociais implementadas na unidade hoteleira.

O hotel tem implementado medidas sustentáveis em todas as áreas de operação, que incluem: a formação ecológica em sustentabilidade de todos os associados; incentivar os hóspedes e clientes a participarem ativamente numa missão conjunta de sustentabilidade, com gestos como a separação dos resíduos ou a reutilização das toalhas de banho; redução dos resíduos, o uso de produtos ecológicos e amigos do ambiente, a gestão sustentável de água ,poupança energética por via da regulação de iluminação de GO2 anuais , instalação de carregadores de veículos elétricos e a realização de auditorias energéticas.

A pensar no futuro e nas boas práticas alimentares, o hotel não tem na sua carta produtos de espécies em vias de extinção.

O restaurante CITRUS do Lisbon Marriott Hotel oferece uma nova ementa mais responsável para com os oceanos, introduzindo pescado na ementa com certificação e melhor informação aos consumidores sobre a origem do peixe e marisco que consomem.

Compromete-se ainda a não usar nos seus menús peixes que estejam na lista negra e ter atenção aos tamanhos mínimos de cada espécie .

“ O Lisbon Marriott Hotel está na vanguarda do turismo sustentável, promovendo práticas responsáveis e consciencializando os hóspedes sobre o impacto mais positivo da preservação ambiental. No âmbito do programa ambiental Serve 360 da Marriott International (lançado em 2017), a nossa principal missão é atingir emissões liquidas zero até 2050. Este galardão é apenas uma das muitas maneiras pelas quais o Lisbon Marriott demonstra seu compromisso em proteger o planeta para as gerações futuras.” – acescenta Paula Coelho , Diretora de Sustentabilidade do Lisbon Marriott Hotel.

LISBON MARRIOTT HOTEL com novo Diretor Geral

Steve Horvath é o novo Diretor Geral do Lisbon Marriott Hotel. Licenciou-se em Gestão na Universidade do Canadá, SFU – Simon Fraser University (1990-95) com MBA em Gestão Hoteleira e Turismo pela University of Guelph, concluído em 2005.

Com larga experiência profissional no setor hoteleiro, iniciou a sua carreira como Diretor Geral no Residence Inn by Marriott Vancouver desde 2005 a 2007, tendo depois ingressado no Renaissance Vancouver Harbourside Hotel, onde trabalhou como Assistente do Diretor Geral (2007-09) e posteriormente “Diretor of Market Strategy “no Vancouver Marriott & Renaissance Vancouver desde 2009 a 2011 .

Entre 2011 e 2013, desempenhou o cargo “Area Diretor Revenue Management” da Europa Oriental e de seguida “Area Diretor Revenue Management” do Reino Unido e Irlanda, entre 2014 e 2019.

Em 2019, assumiu a função de “Area Diretor Revenue Strategy”, do Sul da Europa e em 2022, ano em que viria a assumir o cargo de Cluster General Manager do Delta Hotels by Marriott – Country Clubs & North West.

Neste momento, desde 15 de maio de 2024, que é o Diretor Geral do Lisbon Marriott Hotel.

“Steve Horvath é um profissional experiente, reconhecido pelas suas excepcionais capacidades e conhecimentos técnicos na área de gestão, e forte capacidade de liderança. Com um historial impressionante, visão estratégica, estamos confiantes de que elevará o nosso sucesso a novos patamares” afirmou Elmar Derkitsch, ex – Diretor Geral do Lisbon Marriott Hotel.

Manutenção e Engenharia do Lisbon Marriott Hotel tem um novo diretor

A manutenção e engenharia do Lisbon Marriott Hotel tem um novo diretor, Rui Francisco. É licenciado em Engenharia Civil pelo Instituto Superior Técnico em 1998 e tem um Master of Business Administration das Universidades Católica e Nova de Lisboa concluído em 2010.

Iniciou a sua carreira profissional como projetista durante alguns meses, tendo depois ingressado na Teixeira Duarte, onde trabalhou como Diretor de Obra desde 1999 a 2007, tendo participado em vários projetos de referência da área hospitalar e de infraestruturas de obras públicas.

Entre 2007 e 2015, passou pelo ramo de pós-venda automóvel, no cargo de Diretor Geral da Auto Bayern BMW Service.

Regressou à gestão de projetos imobiliários em 2015 enquanto Diretor de Obra na Vectormais, onde coordenou as obras de remodelação integral de edifícios sede de diversas multinacionais.

Em 2022 ingressou na Cushman & Wakefield, S.A com a função de Gestor de Ativos Imobiliários, assumiu a gestão do maior e um dos mais icónicos edifícios de escritórios de Lisboa.

LISBON MARRIOTT HOTEL celebra semana de apreciação do Associado

O Lisbon Marriott Hotel, no âmbito do programa “Global Appreciation Week” da Marriott International, comemora a semana de apreciação do associado, entre 13 a 17 de maio de 2024.

A semana de apreciação do associado (AAW) ocorre anualmente no mês de maio, nas 30 marcas hoteleiras líderes em mais de 8.785 propriedades, em 139 países e territórios e é destinado a agradecer pessoalmente e de uma forma especial o trabalho excecional desenvolvidos pelos associados (colaboradores e funcionários) ao longo do ano que contribuiu para o sucesso do hotel.

Durante a semana haverá demonstraçõessurpreendentes de apreciação com atividades focadas em “Take Care”, “Unit”, “Serve 360” e o 97º aniversário da Marriott International. Destaca-se atividades divertidas, incluindo yoga, massagens relaxantes, aulas de gestão do stress, workshops de culinária saudável, torneios de matraquilhos e almoços temáticos com uma variedade de pratos dos diferentes países representados pelos nossos colaboradores (por ex. Angola, África do Sul, Argentina, Aústria, Bangladesh, Brasil, Bruxelas, Cabo Verde, Egipto, Espanha, França, Guiné, India, Itália, Moldávia, Nepal, Paquistão, Portugal, Roménia, Ucrânia, Venezuela) celebrando a diversidade.

Outro valor fundamental do Lisbon Marriott é servir a nossa comunidade ao longo dos anos, por ex. APAVT, Associação Portuguesa de Surf Adaptado, Banco Alimentar, CAIS, CASA – Centro de Apoio ao sem Abrigo, Centro de Alojamento de Tercena, Freguesia de S.Domingos de Benfica, Hospital Santa Maria, Instituto Português do Sangue e da Transplantação, Refood, Terra dos Sonhos, Tree Nation, União Zoonófila, Unicef entre outros.

“È com imenso orgulho que o Lisbon Marriott Hotel presta homenagem a todos os associados pela sua dedicação , compromisso e excelente serviço. A semana de apreciação do associado e o espírito de servir a comunidade em que estamos inseridos deixa um espírito renovado e entusiasmo aos nossos funcionários. E como o empenho dos nossos colaboradores é impriscindível para o sucesso, fortalecemo-lo com este reconhecimento constante e regular.” Acrescenta António Pinto, Diretor de Recursos Humanos do Lisbon Marriott Hotel.

Lisbon Marriott Hotel lança brunch especial com acesso à piscina para o Dia da Mãe

O Dia da Mãe está mesmo a chegar e, com ele, mais uma oportunidade para homenagear e surpreender a matriarca da família em cada detalhe.

O Lisbon Marriott Hotel, preparou cuidadosamente um brunch e outras surpresas para o dia 5 de maio que contará com entretenimento para adultos e crianças.

Nada melhor do que começar o domingo com um delicioso brunch no conforto do CITRUS Restaurante, com uma vista espectacular para um jardim tropical e piscina e descontrair ao som de música do DJ , para transformar a experiência ainda mais marcante. A pensar nos mais novos poderá contar com diversas atividades infantis numa sala privada do restaurante e ainda mergulhos na piscina das 11h00 às 19h00.

Para surpreender sua Mãe, o Chef Executivo Dominic Smart do Lisbon Marriott Hotel preparou um menú irresistível recheado de pratos de pôr àgua na boca.

Destaque para a grande variedade de pães ,iogurtes, compotas , tábuas de queijos e charcutaria para além de saladas, que abrem o apetite para os pratos principais, dos quais destacamos: frango assado com molho Huli Huli, bolinhos de salmão com molho de pimenta doce, massa tagliatelle com tomate cereja, azeitona preta, mini mozarella, camarão e limão.

A tudo isto junta-se ainda o show cooking ao vivo, que inclui os ovos Benedict, ovos à Florentina, ovos Royale, ovos Sardou e os ovos Neptuno .

Por fim , para adoçar ainda mais essa experiência não poderia faltar a irresistível sobremesa: salada de frutas frescas, Pavlova tropical, mousse de manga com cúrcuma e coco, tiramisu de chocolate branco, torta de laranja e a fonte de chocolate com frutas frescas.

Especialmente para os mais pequenos, o Restaurante CITRUS conta com uma estação de saladas, empadinhas, mini hamburgueres, esparguete à Bolonhesa, douradinhos de peixe, seleção de croquetes, seleção de gelados e panquecas com uma variedade de coberturas deliciosas.

O Brunch inclui bebidas: welcome drink, smoothies : abacate, couve, abacaxi e coco; manga, frutos vermelhos e banana; cajú, limão e frutos vermelhos; sumos de laranja, maçã e frutos vermelhos; àgua, café e chá.

O Brunch do Dia da Mãe será no dia 5 de maio, das 12h30 às 15h30 ,com acesso à piscina das 11h às 19h00 e tem o valor de 59€ p.p. para os adultos . Entre os 4 e os 12 anos têm desconto de 50% e até aos 3 anos não pagam.

Mas há mais surpresas! Durante o brunch será atribuido aleatóriamente, produtos da Alfaparf Milano, At Cosmetics & Funfashion, Clinique, Conto de Fadas, Dara Jewels, Estée Lauder, Farmácia Saude Mayor, Gant, Nomination, O Boticário, Tata Jewels, Trema Gallery, Watx.

Lisbon Marriott Hotel celebra o Dia do Pai

O Lisbon Marriott Hotel promove almoço especial para celebrar o Dia do Pai, com cantora ao vivo além da animação especial no CITRUS Restaurante, nos domingos 17 e 24 de março, das 12h30 às 15h30.

É uma boa oportunidade não só de agradar os pais com um sorteio especial (El Corte Ingles, Watx, Galeria Trema), mas também um momento capaz de criar boas memórias. Para isso , optar por um almoço fora de casa, no CITRUS Restaurante do Lisbon Marriott Hotel, com uma vista privilegiada para um extenso jardim tropical pode ser uma boa oportunidade de agradar seu pai com boa gastronomia.

O menú foi cuidadosamente idealizado pelo Chef Dominic Smart e é composto por um buffet frio & quente, com sobremesas e cocktail, para brindar em grande. Segundo a proposta “Family Style” , com opções de pratos para compartilhar, a experiência inicia-se com entradas como tábuas de queijo e de enchidos ; como prato principal, opções como caril assado de coco, tofu e couve; raviolis Nero com molho de marisco entre outros. A tudo isto junta-se ainda o show cooking ao vivo, que inclui os ovos mexidos, ovos estrelados em tostas, ovos escalfados em pão torrado e panquecas encantadas com uma variedade de coberturas deliciosas.

Há ainda as opções de sobremesa: espetadas de fruta,fonte de chocolate , bolo de café de sonho de amêndoa, pão de banana com cobertura de queijo creme, pudim de maçã com caramelo e rolinhos de canela com glacé e panquecas.

O brunch tem um custo de 44€ p.p. (com bebidas incluidas: sumos de laranja, maçã e frutos vermelhos, smoothies: abacate, pêra e espinafres; abacaxi e gengibre; café e chá).

Gratuito para crianças até aos 4 anos. Entre os 5 e os 12 anos têm desconto de 50%.

Lisbon Marriott Hotel anuncia Brunch inspirado no universo encantado

Domingo é tradicionalmente dia de descanso, de estar com a família ou com os amigos, e nada melhor que um Brunch inspirado no universo encantado que oferece uma experiência mágica e divertida.

Aos domingos, durante os meses de Março e Abril, das 12h30 às 15h30, deixe-se envolver pela magia do CITRUS Restaurante do Lisbon Marriott Hotel , com uma vista privilegiada para um extenso jardim tropical . O cenário ideal para almoçar e recuperar as boas energias.

Uma experiência inesquecível em que as famílias com crianças podem usufruir de um delicioso brunch em ambiente mágico inspirado no bosque encantado acompanhado de animação infantil.

O menú exclusivo que foi cuidadosamente idealizado pelo Chef Dominic Smart começa por uma variada oferta: seleção de pães e iogurtes, compotas,tábuas de queijos e de enchidos para além de saladas , que abre o apetite para os pratos principais: carne de porco suculenta ao estilo clássico português; caril assado de coco, tofu e couve; filete de corvina com manteiga de pimenta verde; raviolis Nero com molho de marisco , legumes da época e batatas assadas com sal marinho.

A tudo isto junta-se ainda o show cooking ao vivo, que inclui os ovos mexidos ,ovos estrelados em tostas, ovos escalfados em pão torrado e panquecas encantadas com uma variedade de coberturas deliciosas.

A doçura deste dia é coroada com as sobremesas: salada de fruta, frutas diversificadas, bolo de café de sonho de amêndoa, pão de banana com cobertura de queijo creme, pudim de maçã com caramelo, rolinhos de canela com glacé, bolo de chocolate sem farinha, cheesecake de iogurte com coco e manga sem glúten, créme brulee e a fonte de chocolate mágica.

Os mais pequenos podem desfrutar de uma estação própria (ex. mini hambúrgueres, esparguete à bolonhesa, douradinhos de peixe e seleção de croquetes; ovos estrelados ou escalfados com tostas; iogurtes; panquecas) e brincar no imaginário da Terra do Nunca acompanhados por um monitor “Peter Pan” que se dedica inteiramente a entretê-los com pinturas, modelagem de balões, glitter e outras atividades de lazer .

O brunch tem um custo de 44€ p.p. (com bebidas incluidas: sumos de laranja, maçã e frutos vermelhos, smoothies: abacate, pêra e espinafres; abacaxi e gengibre; café e chá).

Gratuito para crianças até aos 4 anos. Entre os 5 e os 12 anos têm desconto de 50%.

É aconselhável reserva prévia através dos contactos: 21 723 54 00 ou lisbon@marriotthotels.com

Para celebrar o dia do pai, o Lisbon Marriott Hotel preparou duas datas especiais: 17 e 24 de março onde o brunch encantado contará, além da animação infantil, com uma cantora ao vivo e sorteio especial da Watx (relógios), El Corte Ingles (perfumes) e Trema Arte Contemporânea(serigrafia)

Dê as boas-vindas ao Ano Novo no Lisbon Marriott Hotel

Celebre a chegada do Ano Novo em grande estilo, juntando-se ao Lisbon Marriott Hotel para um esplêndido jantar com o melhor entretenimento!

Para a noite de Fim-de-Ano , o CITRUS Restaurante serve um jantar buffet recheado de iguarias acompanhado por uma banda de música ao vivo seguido por DJ com os clássicos dos anos 80 até às 2h00.

O Chef Dominic Smart preparou um buffet especial de frios e quentes, estação ao vivo e sobremesas tradicionais: camarões com molho de cocktail; salmão corado com molho mostarda, mel e endro; salada de frutos do mar;salada de polvo; salada de caranguejo temperado; consomê de codorniz com infusão de fígado e óleo de trufa; robalo supremo com molho de marisco ,borrego assado e bife Wellington . Para os vegetarianos a deliciosa moussaka turca com molho de tomate e soja e goulash de lentilhas,catanhas e cerveja preta com halloume grelhado acompanhado por batatas assadas.

Nas sobremesas o arroz doce, sonhos de abóbora, Bolo Rei, Coscorões, Éclair de Ferrero Rocher, mousse de limão, cupcakes de gengibre com glacê de laranja, tarte de abóbora e nozes pecan com chantilly de maple.

Ceia: Caldo Verde com chouriço, sandes de leitão assado, rissóis de leitão, tábua de queijos

A meia –noite celebre com cocktail de espumante da ilha da Madeira

Jantar: 170€ p.p. (bebidas incluídas: vinho tinto Bafarela reserva do Douro, vinho branco D.Vicente reserva do Dão, vinho verde Moço da Ponte de Monção & Melgaço,variedade de águas, sumos, refrigerantes ,café e chá)

Jantar e Bar Aberto: 240€ p.p.

Divirta-se até ao final da festa e desfrute do Bar Aberto: 72€ p.p.

Depois de saborear todas as iguarias desta quadra, desfrute de uma confortável noite de sono num dos quartos deluxe.

O Lisbon Marriott Hotel preparou um pacote especial que inclui um jantar buffet festivo e bebidas no domingo (31 dezembro) acompanhado por música ao vivo, DJ até às 2h e estadia de uma noite em quarto /BB servido até às 12h e check-out tardio até às 15h. O valor 549€/noite (a taxa turística não incluida).

Conheça as opções de Natal no Lisbon Marriott Hotel!

O Lisbon Marriott Hotel Lisboa é o cenário perfeito para um Natal único num ambiente de conforto e tradicional.

Celebre esta época especial do ano sem sair de casa ou no Restaurante CITRUS, enquanto desfruta de um jantar de Natal com uma diversidade de pratos de pôr água na boca, preparado pelo Chef Dominic Smart.

Além dos jantares de Natal para empresas, o Lisbon Mariott Hotel preparou este ano para os seus clientes várias opções para comemorar o Natal, que vão desde o take-away aos buffets e pacotes de alojamento.

Para quem pretende celebrar a melhor época festiva sem sair do conforto da sua casa, o Lisbon Marriott Hotel propõe-lhe várias sugestões de take-away (Christmas to Go de 1 até 30 dezembro): perú recheado (120 € cada – 8 a 10 pax); cabrito(160 € – 6 a 8 pax) com acompanhamentos e molhos à parte: batatas assadas, pataniscas e cenoura, couve refogada com bacon crocante, arroz àrabe aromático.

As encomendas pelo menos 48h de antecedência com depósito de 100%.

Já o CITRUS Grill Restaurante, com uma vista privilegiada para o jardim, oferece na noite da consoada e no almoço do dia de Natal um buffet de frios e quentes : 90€ p.p. (24 dezembro) e 85€ p.p. (25 dezembro) . As crianças dos o aos 4 anos não pagam e 50% de desconto dos 5 aos 12 anos). O pacote de bebidas está incluido(um copo de espumante de Natal, vinho branco e tinto do Alentejo – Monte das Servas – águas, refrigerantes, café, chá e finaliza com vinho do Porto)

Na Noite da Consoada a magia vai tomar conta do CITRUS Grill Restaurante . Celebre o espírito natalício com os pratos clássicos ao som do violinista ao vivo. O Chef Dominic Smart preparou um buffet especial, com deliciosas opções de pratos típicos. Destaque para : rolinhos de truta fumada com espinafres, mexilhões escabeche e terrinas clássicas de salmão, salada de bacalhau desfiadocom broa de milho crocante (frios); sopa de abóbora com sálvia crocante e croutons de maçã ;bacalhau braseado em azeite com batatas esmagadas crocantes, vitela braseada com cebola de pérola e pedaços de bacon em vinho tinto, gratinado de batata doce com cobertura de parmesão, couve de bruxelas com chalotas e avelãs, tofu braseado em azeite com batatas esmagadas crocantes (quentes). Estação ao vivo: pernil de porco com infusão de mel e cravinho. Entre as sobremesas: bolo rei, aletria, arroz doce, rabanadas, sonhos de abóbora, tronco de natal de chocolate, strudel clássico de maçã, bolos de castanha, chocolate e amêndoa.

No almoço Natal, desfrute do espírito natalício ao som do saxofonista ao vivo. O Chef Dominic Smart preparou um buffet em que as opções são variadas que vão desde salmão frio pochê com molho de mostarda e mel, beterraba assada com queijo de cabra cremosa e vinagre de cereja; cocktail de camarão com molho mil ilhas (frios); consomê de vitela com juliana de legumes ;polvo grelhado, canelones de espinafres e ricota com tomate e parmesão, cabrito assado com molho rico de vinho tinto (quentes). Na estação de carne portuguesa: lombo de vaca assado e perú assado servido com uma seleção de 5 tipos de mostarda e manteiga chimichurri. Aos apaixonados por sobremesas: fonte de chocolate com frutas da época, bolo de mel e especiarias, bolo de maçã e gengibre com nozes pecan, bolo de cereja pistachio com compota de pêssego e topping de framboesas, muffin de cenoura embebido em Rum Baba com cobertura de Labneh.

Mais do que uma noite de sonho, o Lisbon Marriott Hotel proporcionará momentos memoráveis. Torne esta época festiva verdadeiramente especial e aproveite ao máximo com um jantar inesquecível na véspera de Natal e prolongue a sua experiência com uma noite aconchegante num dos quartos superiores do Lisbon Marriott Hotel. O pacote de Natal inclui jantar buffet no domingo (24 de dezembro), bebidas para saborear, música ao vivo para criar o ambiente perfeito, uma noite de descanso em quarto deluxe, um delicioso P.A. completo, check-out tardio até às 15h00 desde 399 €/noite (A taxa turística não incluida).

Lisbon Marriott Hotel aposta em brunches temáticos

O Lisbon Marriott Hotel acaba de lançar brunches exclusivos, temáticos, para degustar com a família, amigos ou numa reunião profissional e que podem ser apreciados no Citrus Restaurante em dezembro.

No dia 3 de dezembro, terá um domingo especial onde pode experimentar um tradicional Brunch Português, poderá viajar de norte a sul pelos sabores que trazem recordações ou novas experiências gustativas com entradas especiais, tais como um escabeche de peixe tradicional, salada de polvo, salada de bacalhau com grão de bico, salada de ovas de peixe e pimentos, croquetes crocantes de alheira. Aconchegar o paladar com uma saborosa sopa de frutos do mar . Não podem faltar os típicos rojões de vaca à minhota, leitão assado e choco frito crocante (prato principal). Na estação ao vivo: a tradicional francesinha. No final vão deixá-lo com água na boca como o pão de ló de Ovar, torta de Azeitão, Natas do Céu, Dom Rodrigo, tarte de alfarroba, pudim de Abade de Priscos e tigela de Castelo Branco com águas, sumos, café e chá à descrição.

No dia 10 de dezembro o clássico brunch será inspirado numa bebida muito apreciada: o Baileys, que irá proporcionar uma experiência inesquecível. O brunch é composto por ovos benedict executados ao vivo, sopa de cebola francesa seguida de peito de pato assado com molho de ameixa, Gnocchi com couve, espinafres e molho de nozes tostadas com um toque de creme de sálvia, perna de porco assada lentamente com crosta de ervas, e como prato principal um tradicional um bacalhau assado com azeite e alho . Posteriormente, nas sobremesas podem deliciar-se com Pavlova de framboesa com Baileys, cheesecake de snickers com caramelo salgado e infusão Baileys, Brulée de chocolate branco e Baileys. O pacote de bebidas inclui: cocktail de boas-vindas com Baileys, bar ao vivo Baileys, águas, chocolate.

Destacamos ainda a “Baileys Station”, onde poderão dar asas à sua imaginação e construir um cocktail ou sobremesa com Baileys e muitas outras surpresas.

Se não resiste a chocolate poderá degustar esta iguaria com criações do Chef Francisco Siopa (Penha Longa e Chocolate Boutique) , Chef Dominic Smart (Lisbon Marriott Hotel) e o Chef Fernando Monteiro (Maria Chocolate) que preparam um brunch especial para domingo, dia 17 de dezembro.

O chocolate será o grande protagonista de cada um dos pratos que prometem adoçar a boca dos amantes de chocolate.

Renda-se ao mundo de chocolate numa inovadora versão de brunch “Choco-Luscious” cujas entradas são pão de cacau, folar de carne com cacau , carne terna com infusão de chocolate premium português, peito de frango suculento com um cremoso molho de cogumelos silvestres, magret de pato com molho de chocolate. Como prato principal um original mil-folhas de cogumelos e chocolate negro.

Para sobremesa poderá deliciar-se com fontes de chocolate e frutas secas, marshmallows e churros crocantes, bolo de chocolate sem farinha, chessecake cremoso de manteiga de amensoim e ganache de chocolate. Na estação ao vivo experimente a preparação ao vivo do famoso Bolo Rei de Chocolate do Penha Longa pelo Chef Francisco Siopa. Poderá comer e repetir as vezes que quiser.

Selecionamos bebidas num welcome drink que incluirá sumo fresco de cacau, bar de cocktails de chocolate, bar de cerveja de chocolate, receita secreta de chocolate quente do Chef Siopa, águas, café e chá.

Os brunches temáticos estão disponíveis no CITRUS Restaurante entre as 12h30 e as 15h30 por 59€ por pessoa (o estacionamento está incluido), grátis para crianças até aos 4 e 50% de desconto dos 5 aos 12 anos.

Marque já o seu lugar no “Serve 360 – Gala 2023”

O Lisbon Marriott Hotel volta a brilhar com Serve 360 Gala 2023 que irá decorrer no dia 11 de dezembro, das 18h30 às 22h30.

O Lisbon Marriott Hotel e RXF (Produtora de Audiovisuais e Multimédia), no âmbito do programa de sustentabilidade e impacto social – Serve 360 , da Marriott International , tem desenvolvido ao longo dos 24 anos o evento solidário, onde se juntam músicos, parceiros, famílias amigas , mas também as crianças e jovens do Centro de Alojamento Temporário de Tercena. Este evento está a ser organizado em conjunto com a Glam, Metrosonic Records e Spiritbreaks .

Este ano, mais de 300 personalidades da vida pública, política e empresarial estão presentes nesta Gala que conta com um jantar e será marcado por momentos musicais com a atuação da IAN, IVO LUCAS, LUISA SOBRAL, FINGERTIPS, GOSPEL COLLECTIVE e DANGELLO DJ.

A apresentação fica a cargo dos conhecidos atores Leonor Seixas e Rodrigo Paganelli, Ana Paula Almeida (jornalista e repórter da SIC), Jorge Rodrigues (apresentador do Teatro Nacional de S.Carlos) e Pedro Crispim (Comunicador).

No início da noite, as crianças e adolescentes estarão sob o foco das luzes, quando forem entregues os prémios de mérito e várias obras de arte de diferentes artistas plásticos (Biatrix Lourix, Francisco Xicofran, Francisco Amaral, Lu Mourelle, Mariola Landowska, Sofia Simões,Vicky Mesquita); de designers de joias (Carolina Curado Jewellery, Dara Jewels, Filipa’s Concept, Nauz Jewellery, Rosarinho Cruz, Tatá Jewellery, Topázio); e de vestuário (Ana Sousa, João Rolo e Fátima Lopes ).

Os mais desportistas contam com a oferta de T-Shirts e bolas autografadas pelos jogadores do Sport Lisboa e Benfica e do Sporting Clube de Portugal, que serão entregues em mãos pelos atletas.

Para este evento contámos com o apoio de diferentes parceiros, desde instituições,empresas, marcas, artistas plásticos, atores , fotógrafos e músicos, que em conjunto contribuiram para mais um ano de generosas doações de produtos alimentares e não alimentares, serviços e vouchers no valor aproximado de 130.000€ . Algumas das organizações, marcas/empresas nacionais e internacionais que colaboram nesta Mega Ação Solidária: AON, ASTARA, Antiga Barbearia do Bairro, Alfaparf Milano, A la Folie, Andreia Professional, Arablau, As Cestas d’Avó, Avenida 7, Aquassis, Btuck, O Boticário, Benamor, CLARINS, Claus Porto, Catrice, Companhia das Soluções, Comporta Perfumes, Charmers, Clinique, Cosmenatura, CAETANO AUTO, Certora, Calçado Ara, El Corte Ingles, Espace Cannele, Evergan, Estée Lauder, Elegance Button, Funfashion, Follow the Sun, Frameit, Fernando Oculista, Grande Loja Legal de Portugal/Grande Loja Regular de Portugal, Gravetur, Gourmet do Infantado, Gustoko, GANT, GUERLAIN, INOVSAN, Inti Wild Wear, Jóia do Campo, José A.Carvalho, Livros Horizonte, Loja das Meias, Lijap Milano, Love in the Hair, Mary Kay, Makro, NOMINATION, NUXE, Origans, PUIG, Planet People, Pepsi, Paul Mitcheli, Qual House, Rute Obadia, Rotary Clube Lisboa Benfica, SENSAI, Sakka, SaudeMayor, SPAL, Sesderma, Safiti, Sogenave, Scoophdough, Seven Brunch, Sofia e Nuno Assessoria ,Vitacress, Watx.

“Agradecemos a todos os parceiros, fornecedores e famílias amigas, a quem muito devemos e deram a honra de fazer parte desta ação com a oferta de produtos e serviços em prol de muitas crianças e adolescentes desfavorecidos do C.A.T.T. A entrega, o amor e a motivação dos 105 parceiros manifestam-se mais uma vez de uma forma generosa e sem eles não seria possível realizar esta mega ação de solidariedade.

Os particulares (com a designação de padrinhos) também podem ajudar nesta causa, através da aquisição de vouchers presente no valor de 40€ p.p. nas lojas El Corte Ingles. Os vouchers serão entregues às crianças desta instituição.O voucher dá acesso ao espectáculo e inclui jantar buffet e deverá ser entregue até ao dia 25 de novembro – acrescenta Ana Caetano, Public Relations Manager do Lisbon Marriott Hotel”.