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Wine Social Club by The Lodge está de regresso

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O Wine Social Club by The Lodge é mais do que um evento vínico, pois trata-se de uma experiência de lazer onde se junta a gastronomia portuguesa aos melhores vinhos e a bons momentos, e que são dados a conhecer vinhos de regiões diferentes, contando sempre com a presença de dois ou mais produtores, que de uma forma informal explicam as parreiras, castas, blends e terroirs de cada vinho enquanto são servidos pratos propostos pelo Chef João Vieira. 

O anfitrião deste jantar vínico será o enólogo Bernardo Cabral, responsável pelos vinhos Vicentino, da região do Alentejo; Pico Wines, da ilha do Pico, Açores e Pegos Claros, da região da península de Setúbal. Ao longo do jantar, a conversa irá girar à volta dos vinhos e onde o enólogo Bernardo Cabral, dará a conhecer cada um dos vinhos destas regiões.

O menu do jantar ficará a cargo do chef João Vieira, responsável pela cozinha do restaurante Dona Maria, que irá proporcionar uma viagem de sabores para acompanhar esta experiência vínica com um menu especialmente pensado indo de encontro às regiões do Alentejo, ilha do Pico e Setúbal.

Considerada um dos ex-líbris do hotel, a Sala dos Trinta será o cenário para esta experiência exclusiva, que terá um número limitado de 28 lugares e cujo valor por pessoa é de 75€. Para reservar lugar nesta edição do Wine Social Club by The Lodge Porto Hotel, que irá decorrer dia 4 de outubro, pelas 19h30, basta marcar diretamente com o hotel.

Guestcentric antecipa previsões hoteleiras para o Inverno de 2023-2024 em Portugal

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– 2023 muito positivo e um começo promissor para 2024;
– Reservas de novembro apontam para uma melhoria significativa do negócio;
– Performance de Dezembro já se apresenta melhor do que em 2022;
– Preços dos hotéis em 2024 poderão acompanhar a taxa de inflação.
Após a época alta extraordinária do Verão 2023 – com resultados recorde – a hotelaria em Portugal tem agora os olhos postos no futuro. A GuestCentric, traça alguns cenários para a hotelaria, que permitem aos profissionais do setor definir e elaborar estratégias eficazes para o próximo inverno.
Com a preocupação permanente da inflação, que se tem provado ser duradoura, coloca-se a grande questão: qual será a tendência de preços na hotelaria, em 2024? Com base nos dados verificados nos Estados Unidos onde, em 2023, o Preço Médio Diário dos hotéis inferior ao de 2022, os holofotes viram-se agora a Europa. Será que os hoteleiros europeus enfrentam uma situação semelhante em 2024?

Os bons resultados do Verão 2023 para os hotéis portugueses

O Verão de 2023 foi um período de enorme movimento para a hotelaria nacional. Segundo a Reuters, só no mês de Maio, Portugal recebeu um número recorde de 1,7 milhões de visitantes estrangeiros. Os dados revelaram ainda que nos primeiros cinco meses de 2023 registaram-se 6,4 milhões de visitantes internacionais – um aumento de 12% comparativamente ao mesmo período de 2019.
De acordo com os dados provenientes do portfólio da Small Portuguese Hotels (SPH) – uma marca da Guestcentric que representa mais de 140 unidades de alojamento – este verão verificou-se um forte aumento na procura por turistas nacionais, em relação a 2019. Por outro lado, os preços na hotelaria dispararam, crescendo 10% nas estadias de turistas internacionais, enquanto os portugueses viram o preço das suas estadias em hotéis da SPH aumentar 8% face a 2022. As reservas diretas com os hotéis consolidaram-se enquanto canal preferencial – representando 67% da receita no caso dos hóspedes portugueses e 45% no caso de estadias de turistas estrangeiros. Este aumento na preferência por reservas diretas com as unidades hoteleiras foi alcançado às custas da Booking.com.
Apesar das preocupações iniciais dos consumidores em relação à Economia, a procura crescente verificada no Verão de 2023 faz-nos prever um padrão semelhante para 2024. A título de exemplo, os dados da GuestCentric revelam que o volume de dormidas vendidas em Agosto  de 2023 estava 12% acima dos níveis de 2022 e que, neste momento, as dormidas de setembro de 2023 estão 10% acima de setembro 2022.
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Expetativas para a hotelaria no Inverno 2023-2024

Os dados preliminares de mercado indicam uma procura crescente para os restantes meses de 2023, face a 2022. As reservas para Outubro 2023 estão a acelerar e atingiram já  75% dos níveis de 2022.
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Mais, as reservas para novembro de 2023 apontam para uma melhoria significativa do negócio, uma vez que estão a ser feitas cerca de um mês antes daquilo que se verificou no mesmo período de 2022.
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Sendo ainda cedo para prever com muito detalhe, a performance de Dezembro já se apresenta melhor do que em 2022 – estando 2 a 3 semanas à frente dos resultados de 2022.
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Os preços dos hotéis em 2024 poderão acompanhar a taxa de inflação, prevendo-se um aumento de cerca de 5%. Enquanto os preços dos hotéis europeus mantêm-se cerca de 13% dos de 2022, nos Estados Unidos verificou-se este ano, um decréscimo de 6% nos preços até à data, indicando um ajuste mais rápido à evolução da taxa de inflação.
A questão permanece: irá a Europa sofrer um decréscimo nos seus preços em 2024? De acordo com a edição de Setembro 2023 do The Hotelier PULSE, da GuestCentric, a maioria dos hoteleiros inquiridos, tanto na Europa como nos EUA, prevê que os preços médios diários continuem a aumentar no próximo ano. No entanto, mantém-se a dúvida se os hotéis conseguirão compensar o aumento dos seus custos operacionais, mesmo praticando preços mais elevados.
Com base nos dados do mercado disponíveis para os meses que restam até 2024, recomenda-se que os hotéis preparem três cenários possíveis:
  1. 2024: Continuação do Sucesso de 2023
  2. 2024: Crescimento Moderado cerca de 5% (com preços ajustados à inflação)
  3. 2024: Crescimento Forte (10%)
Embora os sinais atuais do mercado apontem para um ano de 2023 muito positivo, e um começo promissor para 2024, fatores como o aumento nos custos operacionais e a inflação podem perturbar mesmo os planos mais bem elaborados. Os três potenciais cenários acima referidos, podem apoiar os hoteleiros a direcionar as suas estratégias de negócio para 2024.

Como navegar o Inverno 2023-2024

Após um ano 2023 de receitas elevadas e de procura constantemente elevada, para 2024 os hotéis devem focar-se sobretudo na rentabilidade do seu negócio. Para isso, devem monitorizar e tornar absolutamente prioritária a sua receita líquida – isto é, a receita sem comissões e outros custos de distribuição.
No panorama económico atual, com os custos operacionais em constante aumento, a otimização do canal de vendas diretas deve ser uma das principais estratégias dos hotéis para 2024, permitindo, em paralelo, reduzir os custos de distribuição de terceiros.
Como podem os hotéis priorizar a receita líquida e melhorar a sua rentabilidade ?
Neste panorama em permanente mutação – muito pressionado pelo aumento de custos – o foco na receita líquida, otimizando o canal de vendas diretas, é fundamental para um negócio hoteleiro rentável e sustentável do ponto de vista financeiro. Também permitirá aos hotéis em Portugal enfrentar os desafios de 2024, enquanto continuam a proporcionar um serviço de excelência aos seus hóspedes, diferenciando-se assim da sua concorrência. A GuestCentric apresenta um conjunto de boas práticas que melhoram a competitividade dos hotéis, neste ambiente desafiante e dinâmico:
  1. Melhorar a performance do Canal de Venda Direta: o hotel deve encorajar os seus hóspedes a reservarem diretamente no seu website ou junto da equipa de reservas. Isto não só reduz o custo das comissões que paga a terceiros, mas permite-lhes captar uma maior fatia da receita total da reserva.
  2. Minimizar os Custos de Distribuição: através de uma análise minuciosa dos seus custos de distribuição, o hotel deve re-equacionar os vários canais de distribuição – tanto de Online Travel Agencies (OTAs), como centrais de reservas, ou operadores turísticos. Também deve procurar melhorar as condições que contratou com cada um, numa estratégia concertada para uma distribuição a custos mais vantajosos.
  3. Gerir o aumento dos custos operacionais: o aumento contínuo dos custos operacionais, exacerbado pela inflação e escassez de talento, requer uma abordagem proativa e holística, com medidas de redução de custos em várias áreas operacionais – desde as compras, à eficiência energética, passando pelo investimento em automação e tecnologia que melhore a experiência do hóspede.
  4. Estratégias e tomada de decisões com base em dados: A análise de dados permite uma redução significativa dos custos de distribuição do hotel: o estudo dos padrões de reserva, das preferências dos hóspedes, e das tendências de mercado, permite afinar as estratégias de pricing e distribuição.

Vinalda Experience está de volta

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Se é profissional do setor, não pode perder este dia que marca a rentrée.  Depois do sucesso do evento dos 75 Anos, em 2022, “a Vinalda convida-o a vir conhecer mais de 20 novas marcas, que a empresa começou a distribuir este ano. A estas acrescem dezenas de lançamentos, novas colheitas, ícones e clássicos, de vinhos e espirituosas dos mais importantes produtores”, afirma a diretora de Marketing da empresa. 

“Este é um momento de encontro e networking entre vários profissionais dos canais on e off trade com os enólogos e produtores com quem trabalham ao longo do ano. São destes momentos qualitativos e de partilha que a relação entre parceiros e a Vinalda se pauta desde 1947”, acrescenta Vanessa Germano. 

A Mostra vai receber dezenas de produtores de norte a sul do País, enólogos de renome – como António Saramago, Osvaldo Amado, António Ventura, Diogo Lopes, entre outros –, que irão apresentar centenas de referências, muitas delas também premiadas em vários concursos nacionais e internacionais, como é o caso do Melhor Espumante do Concurso de Vinhos de Portugal deste ano: o casa de Santar Vinha dos Amores Blanc de Noirs Touriga Nacional 2016, e muitos mais.

Nas Espirituosas, estarão presentes produtores e embaixadores de grandes marcas de Whisky, Gin, Vodka, Rum, Tequila, Mezcal e Licores, bem como cervejas artesanais e águas premium.

O Vinalda Experience vai decorrer entre as 10h30 e as 19h00 e está dividido em vários espaços e momentos:

1.MOSTRA DE VINHOS

Piso 1 – funciona como espaço de ‘feira’ de vinhos de todos os produtores que a empresa distribui, das 10h30 às 18h00;

2.MOSTRA DE ESPIRITUOSAS & BAR DE COCKTAILS

Piso 0 – área de prova de espirituosas nacionais e internacionais, onde os brand ambassadors e a equipa Vinalda apresentam e dão a provar  (em cru) os seus produtos e Bar de cocktails,  aberto das 10h30 às 19h00;

3.CERVEJAS E ÁGUAS

Piso 0 – Espaço de cervejas artesanais e águas premium, aberto das 10h30 às 19h00.

Espaços abertos a todos os profissionais do setor, mediante registo aqui: https://events.vinalda.pt/experience2023/form/.

4.WINE EXPERIENCE

Piso 1 – Paralelamente à Mostra, a distribuidora realiza a IV edição do VINALDA WINE EXPERIENCE – com a presença dos produtores/enólogos e onde se poderão provar 18 vinhos topo de gama de marcas icónicas e premium do panorama vínico português. Acesso por Convite.

Hotéis Marriott em Portugal promovem sessões de“networking”!

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O Lisbon Marriott Hotel juntamente com os hotéis da cadeia Marriott em Portugal, no âmbito do programa de responsabilidade social corporativa “Business Council” da Marriott International, vai promover um encontro de “networking” que irá reunir cerca de 200 profissionais da área de turismo, no dia 21 de setembro, entre as 18h30 e as 20h30, nos jardins do Lisbon Marriott Hotel.

O objetivo desta iniciativa é promover e fortalecer os laços profissionais com outros hotéis e instituições de ensino, o que se revela de extrema relevância no contexto empresarial.

As restantes sessões de networking irão realizar-se ao longo do ano de 2023 e 2024, nas diversas unidades da cadeia Marriott: AC Hotels Porto, Domes Lake Algarve, Four Points by Sheraton Matosinhos, Four Points by Sheraton Sesimbra, Lisbon Marriott Hotel, Marriott Praia d’el Rey Golf & Beach Resort, Moxy Lisbon City, Moxy Lisboa Oriente, Penha Longa Resort, Pine Cliffs Hotel A Luxury Collection Resort,Renaissance Porto Lapa, Sheraton Cascais Resort, Sheraton Hotel Lisboa & Spa, Sheraton Hotel Porto & Spa, The Ivens Hotel, W Algarve Hotel & Residences.

“Retomamos com entusiasmo o Hotel Network, numa festa de ambiente decontraído, nos jardins do Lisbon Marriott Hotel. Acima de tudo, o nosso objetivo é unir o setor hoteleiro, fomentar a troca de ideias e experiências e criar momentos memoráveis, sempre em boa companhia”, acrescenta Rita Corte Real, membro do Marriott Junior Business Council.

A Accor nomeia Julie White Diretora Comercial para a Europa e o Norte de África

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O Grupo Accor nomeou Julie White como Diretora Comercial para a Europa e o Norte de África na sua divisão Premium, Economy e Midscale.

Na sua nova função, Julie será responsável por liderar a equipa comercial regional da Accor, responsável por conduzir a estratégia de receitas da empresa nos mercados da Europa e do Norte de África. A equipa comercial abarca áreas como Vendas e Distribuição, Marketing, Fidelização e Experiência do cliente e Revenue Management.

Sediada em Londres, Julie tem mais de vinte anos de experiência na indústria global de viagens, em várias funções de liderança comercial, abrangendo Distribuição, CRM, Revenue Management, Digital, Vendas e Marketing. A sua nomeação apoiará o desenvolvimento da carteira em rápido crescimento da Accor na região através das suas marcas Premium, Midscale e Economy, que incluem as marcas Pullman, Novotel e ibis.

Ingressa na Accor vinda da Wyndham Hotels & Resorts, onde foi Vice-Presidente Comercial para a Europa, Médio Oriente, África e Eurásia. Anteriormente, Julie adquiriu experiência em consultoria na PwC Consulting e em companhias aéreas líderes, como a Virgin Atlantic, a British Airways e a American Airlines.

A nomeação segue-se ao anúncio de Karelle Lamouche como Diretora Comercial Global da divisão Premium, Midscale & Economy.

Karelle Lamouche, Diretora Comercial Global da Accor para as categorias Premium, Midscale e Economy, declarou: “A Accor tem um objetivo e um compromisso claros de desenvolver a sua liderança no mercado europeu e de gerar valor comercial através da centralização nos hóspedes e da força da sua marca. A nossa estratégia posiciona-nos consistentemente como o parceiro preferido dos proprietários e clientes de hotéis na Europa. Este facto deve-se à nossa forte rede de marcas e ao nosso compromisso inabalável para com a excelência hoteleira. A Julie tem um historial brilhante e uma experiência fantástica como líder comercial e sei que será uma grande mais-valia para a empresa.”

Vinhos Borges assinalam 110 anos da marca Lello com nova imagem

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É muito mais do que uma renovação de cores, estilos ou imagens. “O início de uma grande jornada”, a primeira ilustração daquela que foi a sua lendária caminhada, é a homenagem merecida à história da família Lello, a valorização e reposicionamento de uma marca com 110 anos. No passado dia 13 de setembro, a Casa Indulgent, no Porto, foi o local escolhido para celebrar o momento assinalado com a revelação do primeiro rótulo deste rebranding artístico e criativo.  Um evento repleto de arte, cultura e história, onde as notas musicais não faltaram, intercaladas com as pinceladas de vários artistas portugueses convidados para a criação e representação, ao vivo, daquele que será o segundo rótulo, a segunda pintura, o segundo episódio marcante desta lendária jornada.

Há mais de um século a escrever história, a marca Lello começa agora uma nova era, onde o vinho Lello Tinto dita o primeiro capítulo. Mário Ferreira, foi o pintor convidado para interpretar em tela a personagem principal, numa pintura composta, desta história intitulada “O início de uma grande jornada”, que narra e perpetua o momento da chegada de Artur Lello à Quinta da Soalheira no início do século XX.

“Demos início a uma nova jornada com uma linha inspiradora, criativa e única de novos rótulos que transparecem as raízes da história da Borges. Celebramos estes 110 anos com a divulgação da primeira nova imagem, a do Lello Tinto. Este é um dos quatro episódios que serão lançados gradual e individualmente, que retratam momentos emblemáticos da história da família Lello. Um rótulo, uma pintura, uma história, um vinho! Acima de tudo queremos homenagear oito décadas em que a família Lello, mais especificamente Artur e Carlos Lello, desempenharam funções de gerência na Sociedade, durante as quais impulsionaram a expansão da marca, negócio e empresa num percurso distinto, deixando um legado de paixão pelo vinho, dedicação, excelência, bem como uma rica herança cultural!”, revela Ana Montenegro, Diretora de Marketing da JMV – José Maria Vieira.

O Lello Tinto Douro 2021 é um vinho de cor rubi intensa, com aroma a fruta preta, envolvido por nuances de ameixa em compota, pinceladas com aromas a figo seco. Com um carácter fumado, com notas suaves de baunilha, resulta num conjunto perfeito, numa palete que confere elegância distinta, complexidade e um equilíbrio único.

Cutty Sark lança edição limitada para celebrar centenário

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O icónico Cutty Sark Blended Scotch Whisky acaba de lançar uma nova edição limitada de aniversário, festiva e vintage, para celebrar o centenário. Criado em 1923, em plena Lei Seca, por Francis Berry e Hugh Rudd, este whisky escocês tem atravessado os tempos, mantendo-se fiel ao seu espírito de aventura. 

Com uma história única e uma personalidade audaciosa, a Cutty Sark é uma marca centenária de whisky inspiradora para aqueles que têm a aventura no seu ADN. A edição limitada de aniversário do Cutty Sark Original vestiu-se a rigor para as festividades: sem deixar desaparecer o amarelo forte característico desta gama, o Cutty Sark Original surge com um novo rótulo, mas no interior da garrafa, mantém-se o perfil de sabor suave e macio bastante apreciado pelos amantes de whisky.

“Queremos, com esta edição limitada, celebrar os 100 anos de existência da Cutty Sark, um whisky escocês de perfil vibrante, aventureiro e com um gosto único. Esta edição limitada realça o legado da marca e a sua ancoragem marítima, juntamente com a sua personalidade aventureira e dimensão internacional”, afirmou Hubert Wolff representante da Cutty Sark em Portugal.

Esta edição limitada de aniversário foi precedida pelo lançamento de uma campanha de marketing intitulada “Never Ending Adventure”, uma viagem de 60 segundos ao longo da história da Cutty Sark, com destaque para o seu “gosto inimitável”, o seu perfil “icónico, aventureiro, pioneiro, explorador e vibrante” e para o facto deste whisky ter “nascido para ser misturado”, ao remeter para a sua ligação estreita com o mundo dos cocktails e mixologia.

De aparência sedutora, dourada e brilhante, o Cutty Sark Original tem aromas frescos e cativantes com notas de baunilha, frutos secos e frutos silvestres. Na boca, são evidentes as notas a baunilha e os sabores de carvalho e mel. O seu final de boca é suave, vibrante e revigorante.

Edição Limitada de Aniversário Cutty Sark Original | PVP recomendado – 15,49€

Factorial desmistifica a semana de trabalho de 4 dias

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  • Equilíbrio entre a vida pessoal e profissional – Os colaboradores ficam com mais tempo para aproveitar a vida fora da empresa, a fazer o que gostam com os amigos e família.
  • Aumento da produtividade – Um maior equilíbrio entre a vida pessoal e profissional aumenta a produtividade e a motivação para trabalhar.
  • Gestão eficiente do tempo – Os colaboradores têm de ter maior foco e atenção na concretização das suas tarefas por terem menos horas semanais disponíveis.
  • Diminuição do impacto ambiental – A pegada ecológica de cada colaborador é reduzida, por exemplo, ao não existirem deslocações para o trabalho.
  • Redução de custos – Pois há sempre um dia por semana em que nenhum colaborador está a usufruir dos equipamentos para concretizar as suas tarefas, nem a utilizar eletricidade e água.
  • Regime não aplicável a todas as empresas – Há várias indústrias que trabalham 24/7, pelo que este regime não é concretizável para eleas.
  • Difícil adaptação – Adaptar as tarefas diárias apenas a quatro dias de trabalho pode ser um desafio para algumas empresas e profissionais.
  • Desenvolvimento de novas skills – A gestão eficiente do tempo, o foco e a atenção são algumas skills que os colaboradores vão ter que desenvolver para manterem os níveis de produtividade, e tal pode não ser fácil (pelo menos inicialmente).
  • Risco da diminuição da satisfação do cliente – Há menos um dia disponível para atender os clientes, o que pode levar a mais uma barreira entre eles e a empresa.
  • Má aplicação deste regime de trabalho – O objetivo não é concretizar em quatro dias o que necessita de ser realizado em cinco, por isso, ou a legislação é bastante clara, ou há o risco de haver uma abordagem errada a este modelo e stress adicional sobre os colaboradores.
  1. Colocar o foco nos resultados do trabalho (em vez de nas horas trabalhadas)
  2. Fazer um planeamento semanal cuidado, definindo objetivos claros e realistas e priorizando tarefas
  3. Reduzir as reuniões semanais, para que os colaboradores possam dedicar a maior parte do seu tempo a perseguir os resultados e a gerir eficazmente o seu tempo
  4. Considerar soluções tecnológicas e digitais – como por exemplo soluções que permitem automatizar os processos, ou soluções de atendimento automatizado (para empresas que precisam de estar disponíveis para os clientes durante os cinco dias úteis da semana)
  5. Avaliar a experiência para compreender verdadeiramente se teve sucesso e deve ser continuada.

ISEG e Columbia arrancam com 2ª edição de programa internacional para líderes de topo

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Hotéis Marriott em Portugal promovem sessões de Networking

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O Lisbon Marriott Hotel juntamente com os hotéis da cadeia Marriott em Portugal, no âmbito do programa de responsabilidade social corporativa “Business Council” da Marriott International, vai promover um encontro de “networking” que irá reunir cerca de 200 profissionais da área de turismo, no dia 21 de setembro, entre as 18h30 e as 20h30, nos jardins do Lisbon Marriott Hotel.

O objetivo desta iniciativa é promover e fortalecer os laços profissionais com outros hotéis e instituições de ensino, o que se revela de extrema relevância no contexto empresarial.

As restantes sessões de networking irão realizar-se ao longo do ano de 2023 e 2024, nas diversas unidades da cadeia Marriott: AC Hotels Porto, Domes Lake Algarve, Four Points by Sheraton Matosinhos, Four Points by Sheraton Sesimbra, Lisbon Marriott Hotel, Marriott Praia d’el Rey Golf & Beach Resort, Moxy Lisbon City, Moxy Lisboa Oriente, Penha Longa Resort, Renaissance Porto Lapa, Sheraton Cascais Resort, Sheraton Hotel Lisboa & Spa, Sheraton Hotel Porto & Spa, The Ivens Hotel, W Algarve Hotel & Residences.

“Retomamos com entusiasmo o Hotel Network, numa festa de ambiente descontraído, nos jardins do Lisbon Marriott Hotel. Acima de tudo, o nosso objetivo é unir o setor hoteleiro, fomentar a troca de ideias e experiências e criar momentos memoráveis, sempre em boa companhia”, acrescenta Rita Corte Real, membro do Marriott Junior Business Council.

Quinta dos Malvedos volta a abrir portas ao “Manos Argentinas”

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A Quinta dos Malvedos – propriedade da família Symington e “casa” dos vinhos Graham’s – volta a abrir-se para receber a experiência gastronómica “Manos Argentinas”. A segunda edição do evento, promovido pela Graham’s e pelo restaurante Belos Aires, realiza-se no Dia do Vinho do Porto, 10 de setembro, e, para comemorar da melhor forma, a sugestão passa por um almoço composto por 10 momentos, confecionado por diferentes chefs argentinos convidados, que chegam de várias partes do mundo. Tal como na primeira edição, a experiência “Manos Argentinas” só tem 50 lugares disponíveis.

O evento conta com a presença de vários chefs de reconhecimento internacional, que se juntam a Mauricio António Ghiglione – chef do restaurante Belos Aires –, para preparar pratos portugueses, com o tema “Terra e Mar”. Os 10 momentos gastronómicos que compõem a experiência, e cuja particularidade é serem preparados no fogo, vão ser harmonizados com várias referências vínicas do portefólio da família Symington.

Os participantes do almoço “Manos Argentinas” têm, assim, a oportunidade de degustar várias iguarias, assim como desfrutar da Quinta dos Malvedos, uma propriedade a que poucos têm acesso. A experiência inicia-se no Vinum at Graham’s, em Vila Nova de Gaia, de onde parte, às 10h30, o transfer que levará os comensais até aos Malvedos. Já no Douro, vão ser recebidos com uma “welcome drink” e aperitivos. Depois, seguem-se os momentos à mesa, que começam a ser servidos às 14h00. Após a degustação dos pratos e dos vinhos, o regresso, também assegurado pela Symington, está agendado para as 18h30.

A participação na experiência “Manos Argentinas” tem o valor de 150 euros por pessoa (com transfer incluído) e pode ser reservada através da página online do evento (https://manosargentinas.grahams-port.com/) ou através de contacto telefónico – 965 699 225 ou 915 144 630 (Restaurante Belos Aires).

Pesto Zeffirino a bordo da Costa Cruzeiros

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Nos restaurantes dos emblemáticos navios Costa Toscana e Costa Smeralda, que visitam Génova e Savona todas as semanas, será servido o tradicional prato da Ligúria, com ingredientes de grande qualidade: trofie temperado com pesto do famoso restaurante Zeffirino de Génova. 

A Costa Cruzeiros e o restaurante Zeffirino, celebraram uma parceria, para promover em conjunto a excelência da gastronomia de alta qualidade da região da Ligúria.

A partir de agora, os passageiros em férias a bordo do Costa Toscana e do Costa Smeralda poderão saborear uma verdadeira iguaria: o pesto (o molho verde de manjericão e pinhões originário de Génova) do histórico restaurante genovês, preparado segundo a receita original e com ingredientes selecionados de Itália.

O pesto será combinado com trofie artesanal (um tipo de massa da Ligúria), para criar um prato icónico tradicional desta região: “trofie com pesto”. Esta iguaria pode ser encomendada nos principais restaurantes dos dois navios, que visitam a Ligúria todas as semanas, escolhendo entre as opções premium disponíveis na ementa, mediante um suplemento adicional.