Num momento em que o setor vitivinícola atravessa uma fase de contração global, a Ervideira destaca‑se pela capacidade de crescer, inovar e reforçar a sua notoriedade. A adega alentejana, fundada em 1880 e situada entre a Vendinha e Reguengos de Monsaraz, encerrou o primeiro semestre de 2026 com resultados que superam largamente o comportamento do […]
Fundada em 1988, a Fernando Ribeiro, Lda. é uma empresa portuguesa especializada no projeto, fabrico e instalação de aquários, para Crustáceos, sistemas de armazenamento, unidades de depuração para bivalves e Sistemas de Suporte de Vida marinhos. Com origem no setor da restauração, a empresa desenvolveu ao longo de quase quatro décadas um profundo conhecimento das […]
A Gresso Chef acaba de reforçar o seu portefólio direcionado para o mercado de foodservice com o lançamento de uma nova gama de iogurtes profissionais em formato de balde de três quilos. Esta novidade foi desenhada especificamente para responder às exigências do universo da restauração, aliando uma elevada performance de serviço à versatilidade e ao […]
Engenharia de Processos em F&B: A Arte de Otimizar Circuitos e Fluxos de Trabalho No atual panorama da hotelaria em Portugal, a gestão de Food & Beverage (F&B) deixou de ser apenas uma componente de serviço para se tornar um pilar estratégico de rentabilidade. Contudo, o setor enfrenta desafios sem precedentes: a escassez de mão-de-obra […]
Distinção máxima reforça a excelência da parceria Prats & Symington e o percurso de excelência do Chryseia nas últimas edições O Chryseia DOC Douro 2023 foi eleito “Melhor Vinho do Ano” no Concurso de Vinhos de Portugal 2026, a mais alta distinção atribuída na competição organizada pela ViniPortugal. O prémio surge após três anos consecutivos […]
