Depois de dirigir o Hotel Indigo Paris durante quase quatro anos, Francelina Ferreira do Amaral regressa a Portugal para abraçar um novo desafio no grupo IHG. Com mais de 20 anos de experiência no setor hoteleiro e depois de uma aventura na capital francesa, onde esteve à frente do hotel Indigo Paris Opera, Francelina Ferreira […]
A Costa Verde, sediada em Vagos, Aveiro, foi a marca escolhida pelo chef Chakall para equipar o restaurante Al-Lusitano, em pleno pavilhão de Portugal na Expo 2020 Dubai, a realizar-se entre 1 de outubro de 2021 e 31 de março de 2022. Segundo comunicado, “o restaurante português apresentará uma carta com combinações de produtos de […]
O Grupo Sommet Education dá mais um passo em frente na expansão da sua rede de escolas líder e formação hoteleira e ao lado da Indian School of Hospitality (ISH), têm o prazer de anunciar que a Sommet Education adquiriu uma participação estratégica na ISH, fundada pela veterana da área de hotelaria, Dilip Puri e […]
A venda direta dos hotéis vive um momento doce, com um grande aumento da sua cota e convertendo-se num canal fundamental no channel mix. Agora que parece que a pandemia retrocede e se consolida a recuperação, surgem perguntas como: “Quantas de todas estas mudanças voltarão à mal denominada “normalidade” e quantas serão permanentes?” E, quiçá, a […]
