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Hotéis Vila Galé retomam experiências gastronómicas

Brunch, noites de Ópera e de Poesia, buffets dedicados aos sabores do mar ou aos pratos típicos do Alentejo, mas também cozido à portuguesa, cataplanas, cabrito assado no forno ou feijoada à brasileira. Estas são algumas das propostas gastronómicas que os hotéis Vila Galé acabam de retomar.

O brunch está disponível nos hotéis Vila Galé Porto Ribeira (Porto), Vila Galé Coimbra, Vila Galé Sintra, Vila Galé Cascais, Vila Galé Ópera (Lisboa), Vila Galé Collection Palácio dos Arcos e ainda Vila Galé Atlântico (Praia da Galé, Algarve). Sempre aos domingos, a partir das 12h30, o preço por pessoa é de 19,50€.

A Norte, aos domingos ao almoço, o Vila Galé Collection Braga sugere o Menu Minhoto que inclui entrada, prato principal e sobremesa por 20€ por pessoa. Já no Vila Galé Porto a proposta recai no típico Cozido à Portuguesa – 13€ por pessoa (sem bebidas incluídas) e as crianças não pagam. E no Vila Galé Collection Douro é servido o Cabrito Assado no Forno em travessa de barro como manda a tradição, iguaria que também está disponível no Vila Galé Serra da Estrela (16€ por adulto).

Nos hotéis Vila Galé no Alentejo – Évora, Clube de Campo (Beja), Collection Alter Real e Collection Elvas – são os sabores locais do Buffet Regional que predominam nos almoços de domingo (16€ por adulto).

Feijoada de búzios, moqueca de polvo ou bacalhau com broa são algumas das delícias que se juntam à mesa também aos domingos ao almoço no Buffet do Mar dos hotéis Vila Galé Ericeira, Lagos, Náutico (Armação de Pera) e Ampalius, em Vilamoura (aqui aos sábados). O preço por pessoa é de 19€.

Continuando a Sul, os paladares algarvios são a estrela no almoço de Cataplana aos sábados no Vila Galé Collection Praia (Praia da Galé). Desde 16€ por pessoa há várias à escolha como cataplana de lulas com amêijoas e mexilhões, de tamboril e camarão, de porco com gambas e amêijoas ou de frango com amêijoas e camarão. O mesmo acontece no Vila Galé Albacora, em Tavira, mas aqui o rei é o atum, no Buffet Almadrava. Carpaccio de atum, caldeirada de atum e bife de atum são alguns dos pratos disponíveis e o preço por pessoa é de 16€. Já no Vila Galé Cerro Alagoa, os almoços de sábado têm sabor a Brasil, com a Feijoada à Brasileira (18€ por pessoa).

Passando às sugestões de jantar, para animar os serões de sexta-feira, o Vila Galé Ópera (Lisboa) tem a Noite de Ópera, que inclui espetáculo musical. E o Vila Galé Collection Palácio dos Arcos propõe a Noite de Poesia, com declamação de poemas.

Vila Galé abre hotel na Serra da Estrela

O grupo Vila Galé já abriu o seu primeiro hotel de montanha, o Vila Galé Serra da Estrela, em Manteigas. Esta unidade temática, dedicada aos “Mitos, lendas, costumes e tradições da região serrana”, conta com 91 quartos, um restaurante Inevitável, duas piscinas exteriores – uma para adultos e outra para crianças, com escorregas -, Satsanga Spa que inclui uma piscina de hidromassagem exterior e ainda três salas para eventos. Instalado em pleno Vale Glaciar do Zêzere, o Vila Galé Serra da Estrela, de 4 estrelas, representou um investimento de dez milhões de euros. E criou 40 empregos diretos. Rodeado de verde, tem a localização ideal para desfrutar da natureza e fazer atividades ao ar-livre. É também um bom ponto de partida para trechos de trekking ou hiking, para simples caminhadas ou para explorar a região Centro. PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS DO VILA GALÉ SERRA DA ESTRELA:
  • – 91 quartos: 82 standard e 9 familiares
  • – Um restaurante Inevitável e lobby bar
  • – Duas piscinas exteriores: uma para adultos e uma para crianças com escorregas
  • – Piscina de hidromassagem exterior
  • – Satsanga Spa com piscina interior aquecida, sauna, banho turco, duche Vichy, ginásio e salas para tratamentos estéticos e massagens
  • – Serviço de lavandaria
  • – Acessos para pessoas com mobilidade reduzida
  • – Acesso gratuito à internet via wi-fi
  • – Três salas para eventos, com capacidade para até 220 pessoas
  • – Garagem

Vila Galé reabre mais onze hotéis a 9 de junho

A Vila Galé prevê reabrir mais onze hotéis em Portugal a 9 de junho: Vila Galé Albacora (Tavira), Vila Galé Ampalius (Vilamoura), Vila Galé Atlântico (Praia da Galé, Albufeira), Vila Galé Collection Praia (Praia da Galé, Albufeira), Vila Galé Lagos, Vila Galé Clube de Campo (Beja), Vila Galé Cascais, Vila Galé Ericeira, Vila Galé Collection Douro (Lamego) e ainda o Vila Galé Serra da Estrela e o Vila Galé Collection Alter Real (Alter do Chão), marcando a estreia destas duas unidades, que são as mais recentes do grupo. Estes hotéis somam-se ao Vila Galé Porto, Vila Galé Coimbra, Vila Galé Ópera (Lisboa), Vila Galé Évora e Vila Galé Santa Cruz (Madeira), que nunca fecharam. As dezasseis unidades terão o selo Clean & Safe, atribuído pelo Turismo de Portugal. E seguirão um plano muito rigoroso de funcionamento de acordo com as recomendações da Direcção Geral de Saúde (DGS) e da Organização Mundial de Saúde (OMS), centrado em três vertentes fundamentais: à Reforçar as medidas de limpeza e desinfeção com os seguintes procedimentos:
  • – Colocar de dispensadores de álcool gel nas diversas áreas sociais do hotel;
  • – Intensificar a higienização e desinfeção das superfícies, áreas de contacto e equipamentos partilhados, utilizando produtos de limpeza com atuação antiviral;
  • – Substituir os serviços em buffet por propostas à carta e cozinha ao vivo personalizada;
  • – Higienizar mesas e cadeiras dos restaurantes entre cada utilização;
  • – Desinfetar equipamentos como canetas ou terminais de pagamento após cada utilização;
  • – Limpar e desinfetar todos os sistemas de água, ar condicionado e ventilação, com reforço da desinfeção por pulverização antiviral das grelhas de ventilação existentes;
  • – Garantir a ocupação do quarto somente após um período alargado, nunca inferior a 24 horas, depois da saída de um cliente;
  • – Dispor de zonas de isolamento adequadas para casos suspeitos ou confirmados de COVID-19.
à Garantir a existência de equipamentos de proteção individual:
  • – Colocação de acrílicos nas receções;
  • – Colaboradores equipados com luvas, máscaras e/ou viseiras de proteção;
  • – Colaboradores dos serviços de limpeza usam também fatos adequados ou batas;
  • – Disponibilização de termómetros para medição voluntária de temperatura para colaboradores e clientes;
  • – Recomendação a todos os clientes para uso de máscaras nas zonas sociais do hotel e recurso ao álcool gel para desinfeção das mãos;
  • – Formação específica a todas as equipas sobre protocolo interno relativo ao novo coronavírus, sobre precauções de prevenção da COVID-19 – incluindo higienização das mãos, etiqueta respiratória, conduta social, auto-monitorização diária da febre ou outros eventuais sintomas – e ainda sobre as orientações da DGS para limpeza de superfícies e tratamento da roupa.
à Salvaguardar o necessário distanciamento social através de:
  • – Limitação da taxa de ocupação de cada hotel, reduzindo o número de hóspedes alojados;
  • – Lançamento de uma plataforma digital – MyVilaGalé – que permitirá fazer o check in e check out através do telemóvel, entre outras aplicações;
  • – Sinalização das distâncias de segurança;
  • – Redução da capacidade máxima de cada elevador, bares e restaurantes, piscinas e salas de reuniões;
  • – Limpeza e arrumação dos quartos efetuada sem a presença do cliente;
  • – Existência de turnos nos restaurantes, com necessidade de reserva prévia do horário e local pretendido;
  • – Necessidade de marcação antecipada para utilização do ginásio, da piscina interior e para a realização de massagens;
  • – Suspensão do funcionamento de sauna, banho turco e jacuzzi;
  • – Realização de atividades para crianças maioritariamente no exterior e limitação da capacidade de clubes infantis interiores e salas de jogos.
Este plano será adaptado consoante a evolução da pandemia e eventuais novas regras definidas pela legislação. A abertura dos restantes hotéis Vila Galé em Portugal está prevista para 1 de julho, com exceção do Vila Galé Douro Vineyards, em processo de ampliação, que deverá voltar a funcionar a 1 de agosto.