A GULA regressa em outubro para promover o Torricado e a gastronomia de Azambuja
Entre os dias 1 e 31 de outubro de 2026, o Município de Azambuja volta a promover a iniciativa gastronómica “A GULA – À Mesa dos Restaurantes do Concelho”, convidando residentes e visitantes a descobrir os sabores mais característicos do território através das propostas dos restaurantes aderentes.
A ação integra a estratégia municipal de valorização da gastronomia local e assume-se como um importante contributo para a dinamização da restauração e para a promoção turística do concelho. Nesta edição, volta a ser dado destaque ao Torricado, considerado a principal referência gastronómica e cultural de Azambuja e um dos elementos mais representativos da identidade ribatejana.
Ao longo de todo o mês de outubro, os restaurantes participantes apresentarão ementas que incluem diferentes interpretações desta especialidade tradicional, proporcionando aos visitantes a oportunidade de conhecer e saborear uma das mais emblemáticas iguarias da região. A experiência poderá ainda ser complementada com vinhos produzidos no concelho, reforçando a valorização dos produtos locais e dos produtores da região.
A iniciativa enquadra-se na promoção da marca territorial “Azambuja – Terras do Torricado”, criada pelo Município com o objetivo de afirmar e divulgar o Torricado enquanto património gastronómico e cultural. Paralelamente, a autarquia procura promover as tradições locais, os produtos endógenos e a oferta turística associada à identidade do concelho.
Com esta nova edição de “A GULA”, o Município pretende aproximar a comunidade e os visitantes da restauração local, incentivando a descoberta dos sabores tradicionais e contribuindo para o fortalecimento da atratividade turística de Azambuja.
Restaurantes aderentes
Participam nesta edição os seguintes estabelecimentos:
- Aveiramariscos, em Aveiras de Cima;
- Buda Coffee Pizzaria, em Azambuja;
- Cantinho da Su, em Aveiras de Cima;
- Emília, em Vila Nova da Rainha;
- Gasolina Caffé, em Azambuja;
- Genuinu’s, em Aveiras de Cima;
- Kate Kero, em Manique do Intendente;
- O Costume, em Manique do Intendente;
- O Picadeiro, em Azambuja;
- O Velhote, em Vila Nova da Rainha;
- Oficina dos Sabores, em Aveiras de Cima;
- Os Primos, em Alcoentre;
- Os Segredos d’Avó, em Azambuja;
- Pôr do Sol 2, em Aveiras de Cima;
- Sabó-Frango, em Aveiras de Cima;
- Sabores da Vila, em Vila Nova da Rainha;
- Taberna das Comeiras, em Aveiras de Cima;
- Tasco da Ilda, em Azambuja;
- Valverde, em Azambuja.
