Guarda Rios Rosé: o reflexo da dedicação feminina na arte de fazer vinho
Para celebrar o Dia da Mulher, não há nada mais especial do que brindar com um vinho idealizado e produzido por uma mulher. Com notas suaves e aromas elegantes, o Guarda Rios Rosé 2022 reflete a dedicação feminina na arte da vinificação da enóloga Ana Filipa Pereira. Seja para surpreender num jantar entre amigas, para oferecer a uma mulher especial ou simplesmente para desfrutar de um bom momento, este Rosé promete ser o melhor complemento.
De cor salmão suave e produzido através das castas Aragonez e Syrah, o Guarda Rios Rosé 2022 apresenta um nariz intenso com aromas silvestres e frutos do bosque. A enóloga sugere este rosé como aperitivo ou para acompanhar pratos mais leves devido à sua acidez crocante.
Proveniente de solos argilo-calcários, as uvas deste vinho foram vindimadas das zonas mais frescas e com maior acidez resultando num rosé equilibrado. O seu processo de vinificação caracteriza-se por uma fermentação em cubas de inox a temperaturas baixas e estágio em borras com battonage constante.
