Les Roches lança o SPARK Start-Up Summit e afirma novo fórum global para a inovação na hotelaria
A Les Roches Crans-Montana realizou, de 15 a 17 de abril, a primeira edição do SPARK Start-Up Summit, um novo fórum internacional dedicado às transformações tecnológicas, humanas e sustentáveis que estão a redefinir o futuro da hotelaria. Durante três dias, o campus suíço reuniu startups, especialistas, investigadores, estudantes e líderes do setor para debater tendências emergentes e apresentar soluções aplicadas ao ecossistema hoteleiro.
“o setor está a entrar numa fase de profunda mudança, no cruzamento entre inteligência artificial, dados, profissões em evolução e novas expectativas em relação à experiência do cliente”. A iniciativa marca o início de uma plataforma anual que pretende aproximar a hotelaria do ecossistema de inovação suíço e acelerar projetos com impacto real.
IA, dados e novos modelos operacionais no centro do debate
A inteligência artificial foi um dos temas estruturantes do evento, analisada não como tendência abstrata, mas como ferramenta aplicada à operação hoteleira. Os especialistas sublinharam que a IA só gera valor quando assente em dados fiáveis e casos de uso concretos. A Hotelistat demonstrou como um sistema de revenue management baseado em IA pode integrar mais de mil variáveis e aumentar receitas em média 15%, enquanto a GuestPulse apresentou um caso prático em que um hotel de Montreux duplicou o número de avaliações online em apenas um ano.
Lucilla Crosta, fundadora da Edulai, reforçou a importância do pensamento crítico, afirmando que “quanto mais poderosa uma ferramenta é, mais essencial se torna o pensamento crítico”.
Tecnologia que reforça o fator humano
Apesar da crescente digitalização, os intervenientes foram unânimes: a essência da hospitalidade continua a ser humana. Empatia, escuta ativa e capacidade de criar experiências memoráveis permanecem competências centrais.
Carlos Díez de la Lastra, CEO da Les Roches, destacou que o objetivo do SPARK é demonstrar que inovação e autenticidade podem coexistir: “Queremos educar líderes capazes de combinar tecnologia, criatividade e a essência profundamente humana da hospitalidade.”
Sustentabilidade, dados e experiência: uma visão mais exigente
Os debates abordaram ainda temas como governação de dados, hospitalidade de luxo enraizada no território e uma abordagem mais ambiciosa à sustentabilidade — não apenas reduzindo impactos negativos, mas criando efeitos positivos para equipas, parceiros e comunidades locais.
Startups premiadas e aceleração de projetos
Quatro startups foram distinguidas em diferentes categorias:
- Grill – Programa Swiss Tech Discovery
- Agimus Technologies – Programa de Incubação Les Roches
- Noah Journey – Prémio Go To Market
- GuestPulse – Prémio Go To Market
Os prémios incluem acesso a incubação, redes de inovação, infraestruturas tecnológicas e oportunidades de projetos piloto com grupos hoteleiros.
Les Roches reforça ligação ao ecossistema de inovação suíço
A presença da Switzerland Innovation Park Network West EPFL e do instituto IDIAP reforçou a ambição de integrar a hotelaria num ecossistema mais amplo de investigação e tecnologia. Spencer Coles, CEO da Sommet Education, sublinhou que a convergência entre hotelaria e inovação tecnológica “tornou-se essencial”.
Uma plataforma de longo prazo
O SPARK Start-Up Summit foi concebido como um espaço contínuo de experimentação, colaboração e reflexão estratégica. A segunda edição já está confirmada para fevereiro de 2027.
