O Grupo líder no destino Serra da Estrela, com seis unidades hoteleiras e de animação, anunciou recentemente que a partir deste ano só utilizará eletricidade 100% verde, após ter concretizado um contrato de fornecimento de energia 100% renovável com a Audax Renovables, a juntar à produção própria das centrais fotovoltaicas instaladas e a instalar este […]
A prestação vínica do Tejo continua a dar que falar. Depois da boa prestação do último ano no que toca à certificação de Vinhos do Tejo é agora a vez da Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) dar nota que é da região o melhor vinho branco do ‘Concurso de Vinhos CA 2020’. A […]
Um galo marinado em vinho verde, esparregado, crocante de batata e um pickle de cebolinha deram o primeiro lugar a Pedro Cruz no Minho Young Chef Awards 2020 (MYCA) . O jovem de 18 anos foi o grande vencedor do evento que juntou o talento dos estudantes de gastronomia da região minhota. A terceira edição […]
Um dos mais prestigiados refúgios gastronómicos do país, a Fortaleza do Guincho assegurou nesta segunda-feira a manutenção da sua estrela Michelin. O triunfo no guia Michelin 2021 Espanha/Portugal vem sublinhar a qualidade do trabalho feito pela equipa do restaurante da Fortaleza do Guincho, liderada por Gil Fernandes. Para o jovem chef, a renovação da distinção é fruto […]
A edição de 2021 do Guia Michelin confirma para o Algarve seis restaurantes com uma e duas estrelas, e distingue, pela primeira vez, o Check-in Faro na categoria “Bib Gourmand” pela ótima relação qualidade/preço. O novo Guia Michelin para 2021, que chega hoje às bancas, foi apresentado ontem à noite, numa cerimónia transmitida de forma […]
