PINE CLIFFS RESORT apresenta novo Diretor de Operações

O Pine Cliffs Resort, localizado em Albufeira, acaba de nomear Rui Brito como novo Diretor de Operações, ficando responsável por todas as áreas à exceção do F&B, que continua a cargo de Dálio Calado. 

No resort desde 1998, Rui Brito tem já um percurso sólido dentro da unidade hoteleira tendo começado por trabalhar na portaria, onde foi Chefe de Portaria, e passado depois pela área de Guest Relations e Rooms onde teve a oportunidade de trabalhar em diferentes áreas do departamento de Rooms, como Reservas, Housekeeping, Front Office e Night Audit. Em 2010 desempenhou o cargo de Guest Relations do Pine Cliffs Residence e posteriormente foi Supervisor de Front Office da mesma propriedade. Em 2014 teve uma experiência, em regime de task force, para a reabertura do Sheraton Doha & Convention Hotel. Em 2016, após a remodelação do icónico Pine Cliffs Hotel e a abertura simultânea das Pine Cliffs Ocean Suites, foi promovido a Front Office Manager do Pine Cliffs Resort. 

A identificação, aposta e retenção de talentos é uma das principais características do Grupo United Investments Portugal (UIP), proprietária do Pine Cliffs Resort. A valorização dos elementos da equipa que se destacam é uma realidade para o grupo UIP e Rui Brito, recém nomeado Diretor de Operações, é um claro exemplo desta situação. 

“Estou no Pine Cliffs Resort há mais de 20 anos. Todo o meu percurso profissional foi feito nesta propriedade e por isso não podia estar mais feliz e orgulhoso por abraçar este novo desafio. A identificação com este projeto é total e sinto que posso continuar a contribuir para superar os elevados padrões de qualidade que caracterizam o Pine Cliffs Resort, lado a lado com uma equipa incansável e de excelência”, refere Rui Brito. 

Como Diretor de Operações, Rui Brito será responsável pela gestão operacional das diferentes unidades de alojamento do Pine Cliffs Resort, garantindo o cumprimento dos mais elevados padrões de qualidade e serviço que são já característicos da marca, enquanto assegura uma experiência inesquecível para quem visita o Pine Cliffs Resort. 

Com 44 anos e natural do Algarve, Rui Brito aprofundou, ao longo dos últimos anos, os seus conhecimentos na área de Guest Relations através de formações de Leadership e Management da Universidade The Hague, nos Países Baixos, e Cornell, nos Estados Unidos da América.

Alunos de Turismo representam Portugal em competição europeia

Os 12 alunos das Escolas do Turismo de Portugal, vencedores do Concurso Interescolas, vão representar o país numa competição da Associação Europeia de Escolas de Turismo (AEHT), que se realiza em Senigallia, Itália, de 17 a 22 de outubro.

O Concurso InterEscolas, que envolve a rede de 12 Escolas do Turismo de Portugal e outras escolas nacionais de hotelaria e turismo que integram a AEHT, decorreu em fevereiro na Escola de Turismo e Hotelaria de Portalegre. Este ano, o evento contou com a participação de 130 alunos, avaliados nas seguintes categorias: Pasteleiro Júnior, Cozinheiro Aprendiz, Taça Joaquim Janeiro (Serviço de Restaurante), Bar, Escanção/Troféu Gilberto Mira, Alojamento Hoteleiro, Gestão Hoteleira, Barista, Decathlon (técnicas e confeções de cozinha), Turismo, Empreendedorismo e Cozinheiro Vegetariano.

As categorias a concurso e os respetivos vencedores foram:

  • Bar – João Abreu – EHT Coimbra;
  • Barista – João Ferreira – EHT Coimbra;
  • Cozinheiro Aprendiz – Afonso Silva – EHT Lamego;
  • Decathlon – Leonardo Machado – EHT Portimão;
  • Turismo – Maria Ferreira – EHT Lisboa;
  • Alojamento Hoteleiro – Maria Pestana – EHT Porto;
  • Gestão Hoteleira – Ana Brum – EHT Porto;
  • Pasteleiro Júnior – Mariana Costa – EHT Viana do Castelo;
  • Taça Joaquim Janeiro (Serviço de Restaurante) – Duarte Marques – EHT Portimão;
  • Troféu Gilberto Mira (Escanção) – Marco Teixeira – EHT Lamego;
  • Empreendedorismo – Luís Miranda – EHT Porto;
  • Cozinheiro Vegetariano – Lourenço Lopes – EHT Porto.

Atualmente Portugal preside a esta associação que reúne mais de 300 escolas de todos os países da Europa. Para Ana Paula Pais, Diretora de Formação do Turismo de Portugal e Presidente da AEHT, “o concurso InterEscolas do Turismo de Portugal é já uma referência a nível europeu, sendo considerado uma boa prática, tanto pela forma inovadora como promove a seleção dos jovens que representarão o seu país nas competições europeias, como por juntar, num mesmo evento, todas as escolas portuguesas que integram a associação, criando uma rede alargada de colaboração e partilha de conhecimento. Numa altura em que precisamos de cativar mais jovens para o setor e estimular a aquisição de novas competências de colaboração e integração de diversidade cultural, esta metodologia é uma excelente prática, já replicada em alguns outros países”.

Organizado anualmente pelo Turismo de Portugal, o Concurso Interescolas tem por objetivo reforçar a parceria entre o grupo de escolas associadas da AEHT e contribuir para o sucesso da participação nacional na competição europeia, evidenciando igualmente os futuros profissionais do turismo em Portugal.