Artigos

Sheraton Cascais Resort reabre e retoma os brunches com música ao vivo

O Sheraton Cascais Resort, localizado na Quinta da Marinha, vai reabrir no dia 22 de junho com todas as medidas de segurança e higiene recomendadas pela Direção Geral de Saúde e com a certificação Clean & Safe, atribuída pelo Turismo de Portugal

O restaurante Glass Terrace e o Flow Pool Bar, junto à emblemática piscina do Resort, estão preparados para abrir portas a 22 e 27 de junho, respetivamente, devendo os clientes efetuar as suas reservas previamente para garantir o seu lugar, já que os dois espaços terão limite à lotação para garantir o distanciamento social exigido. As cartas poderão ser consultadas através de um QR Code disponível nos próprios espaços.

A ementa do Glass Terrace conta com opções diversificadas à carta, incluindo as especiais ‘Receitas com História’, pratos elaborados com ingredientes provenientes dos melhores e mais icónicos produtores nacionais, e apresenta agora uma novidade: todas as semanas terá um menu diferente à base de peixe, respeitando sempre a sazonalidade da nossa costa. Os pequenos-almoços serão servidos à mesa, no interior ou na esplanada, em doses individuais.

Com o objetivo de promover uma maior comodidade das famílias alojadas nas residências do resort, o Glass Terrace desenvolveu uma ementa com pratos para 4 pessoas, como Frango assado no churrasco (38€) ou Bacalhau com Natas (39€), disponíveis através de room service.

A 4 de julho está marcada a estreia dos Brunches, que agora acontecem todos os sábados e domingos, entre as 12h30 e as 16h00, no Glass Terrace, sempre animados com música ao vivo e com acesso à piscina mais exclusiva de Cascais, aos jardins do Resort e ao Brave Kids, espaço que as crianças poderão frequentar desde que acompanhadas por um adulto.

A carta do brunch inclui opções típicas de pequeno almoço como panquecas, cogumelos, bacon e ovos mexidos, pratos quentes como ‘Creme de cogumelos’ e ‘Arroz Cremoso do Mar’ e sobremesas, como a ‘Mini Tartelete de Limão e Framboesa’. O brunch está disponível mediante reserva através do email brunch@sheratoncascais.com, por 39€ por adulto, 19.50€ para crianças dos 5 aos 9 anos e é gratuito para crianças até aos 4 anos.

Serenity – The Art of Well Being e o ginásio vão poder ser utilizados a partir de 22 de junho, das 10h00 às 20h00, mas com algumas restrições: o uso de máscara é obrigatório para aceder ao ginásio, embora não seja obrigatório durante a prática do exercício físico e a área termal vai-se manter encerrada, estando apenas em funcionamento os tratamentos.

Para comemorar a reabertura, o Sheraton Cascais Resort vai oferecer um welcome basket com frutas e legumes frescos da Horta do Amigo by Microgreens para hóspedes que façam reservas a partir de quatro noites diretamente com o resort. Até setembro de 2020, o resort vai também oferecer 20% de desconto em deluxe rooms, aos profissionais de saúde.

Sheraton Cascais apresenta novo projecto gastronómico

O Sheraton Cascais Resort, localizado junto à Quinta da Marinha, apresenta um novo projeto dedicado à gastronomia e promovido pelo Chef Pedro Rebelo dos Santos. As ‘Receitas com História’ visam enaltecer a qualidade dos produtos utilizados na confeção dos pratos que integram o menu do restaurante Glass Terrace, bem como divulgar alguns dos melhores produtores nacionais e internacionais.

O principal objetivo deste projeto passa por contar a história dos ingredientes utilizados no restaurante do resort, através da divulgação de vídeos mensais, nas plataformas digitais do Sheraton Cascais Resort. Para contar estas ‘histórias’, o chef Pedro Rebelo dos Santos vai conhecer os produtores e fábricas das marcas parceiras do projeto para poder relatar, na primeira pessoa, o processo de produção dos ingredientes que viajam diretamente do produtor para o seu restaurante, garantindo assim a máxima frescura e a preservação das suas propriedades aos seus clientes.

Este projeto vai dar origem a uma receita mensal, sempre associada a uma efeméride ou temática, que ficará em destaque na carta do Glass Terrace. A primeira receita, desvendada já em fevereiro, realiza-se em parceria com a Arcádia, a fim de celebrar o S. Valentim, e trata-se de um Coulant de Chocolate a 70% com Gelado de Morango (9€).

Em março, para brindar à chegada da primavera, o fornecedor em destaque é a Microgreens, e, como tal, a receita vai recair numa opção mais saudável, uma combinação de Portobelo com batata doce e microlegumes (18€), que resulta um prato muito colorido e leve. Em abril será a vez da Compal, que com o seu sumo 100% fruta permitirá ao chef desenvolver uma receita especial de Páscoa, um delicioso Arroz de Pato com Laranja (24€).

No arranque do verão, o chef Pedro Rebelo dos Santos vai revelar as ‘Receitas com História’ que estarão em vigor no Glass Terrace, a partir do mês de maio.