DIG-IN, Lisbon Food Affair e AHRESP celebram a Restauração
A Restauração ganha, em fevereiro, um dia especial na Lisbon Food Affair (LFA). DIG-IN, (LFA) e Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) apresentam um dia exclusivamente dedicado à Restauração na LFA, a 10 de fevereiro. Esta iniciativa visa reconhecer e homenagear o papel essencial da Restauração na economia e cultura portuguesas, promovendo a colaboração e a inovação tecnológica nesta área.
“Esta iniciativa representa um marco estratégico na valorização do setor, consolidando a colaboração entre a DIG-IN, a AHRESP e a LFA para impulsionar a inovação, a sustentabilidade e o crescimento económico. Simboliza o compromisso conjunto em enfrentar os desafios do setor com soluções orientadas por dados e tecnologia. Um exemplo disso é o lançamento do DIG-IN BIZ, que tem vindo a transformar dados em resultados tangíveis, ajudando negócios a otimizar operações, tomar decisões informadas e explorar novas oportunidades de mercado.”, destaca Fabiana Lopes, Head of Business Development na DIG-IN.
“A restauração também é criar experiências, é hospitalidade, é cultura. Este setor tem demonstrado uma capacidade única de resiliência e reinvenção, e a AHRESP é sempre um parceiro ativo nesse processo”, avança Carlos Moura, presidente da Direção da AHRESP, acrescentando que a associação se junta ao dia que celebra a Restauração na LFA, “como forma de inspirar os empresários e afirmar o compromisso da AHRESP com a construção de um setor cada vez mais forte e atrativo. Esta é uma oportunidade de refletirmos sobre os desafios que enfrentamos, de explorarmos novas tendências e de reconhecermos o papel essencial que a Restauração desempenha na economia nacional e na vida das comunidades.”
Agenda do dia da Restauração na LFA
Entre os dias 10 e 12 de fevereiro, a Lisbon Food Affair, a maior feira em Portugal dedicada aos setores de Alimentação e Bebidas, Canal Horeca e Tecnologia Alimentar vai abrir portas, na FIL. O primeiro dia da LFA será marcado pela Restauração, que estará em destaque com uma programação especialmente preparada para a celebrar. Entre os vários eventos, os participantes poderão contar com Talks sobre temas relevantes, tais como apoios, regras, empregabilidade e dados relevantes para o setor. Poderão também contar com showcookings, formativos e informativos, promovidos pela AHRESP.
No stand da AHRESP existirá um espaço dedicado a ouvir profissionais e empresários da Restauração e as suas preocupações, com apoio da LFA e da DIG-IN, que estará também presente nesta ação.
A Talk AHRESP contará com uma apresentação de Ana Paula Barbosa, da Nielsen IQ, sobre os dados da segunda fase do Barómetro da Restauração e Similares, concretizado em parceria com a AHRESP; com Pedro Édris de Sousa, CEO da Zone Soft, que revelará os mais recentes dados sobre consumo; com Nuno Fernandes, CEO da Dig-In, que irá expor as novas tendências da restauração; com uma degustação, a cargo de Elisabete Ferreira, recentemente reconhecida como a melhor padeira do mundo pela União Internacional de Panificação e Pastelaria; entre outras figuras de destaque.
Já no stand da DIG-IN os visitantes poderão conhecer e explorar soluções tecnológicas inovadoras e participar em atividades interativas. Além disso, estarão sempre presentes consultores especializados, disponíveis para reunir e esclarecer todas as dúvidas sobre as melhores soluções DIG-IN BIZ para cada negócio.
O público é assim convidado a participar nestas iniciativas que inauguram o maior Hub do setor da restauração em Portugal, a Lisbon Food Affair.
No dia 20 de janeiro, a DIG-IN fez também o lançamento oficial do seu primeiro E-Book exclusivo, com apoio da LFA, sobre tendências e dados do setor da restauração para 2025, um guia obrigatório para quem quer garantir o crescimento do seu negócio.Atenção, foodies deste país: A DIG-IN acaba de lançar a segunda edição da DIG-IN Experience e, desta vez, os prémios são ainda mais saborosos. De 16 a 29 de setembro, todos os utilizadores que consumirem pelo menos uma Coca-Cola, num dos mais de 50 restaurantes parceiros da ação, vão receber um cashback de 5€ na app DIG-IN e podem de Coca-Cola até ao final do ano.
