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As votações para os Xénios 2020 – Prémios de Excelência na Hotelaria da ADHP encerraram à meia noite do dia 24 de março tal como previsto no regulamento. A ADHP anunciará os finalistas durante a próxima semana.
O júri que irá deliberar os vencedores irá reunir nas vésperas do Congresso da ADHP que se realizará de 15 a 17 de outubro em Évora, no Evorahotel.
Alain Dehaze , CEO do The Adecco Group, partilhou alguns Insights de como a pandemia Covid19 mudará o mundo do trabalho, para sempre, diz este responsável. A questão imediata é, de acordo com Alain Dehaze, o impacto na saúde e no bem-estar das pessoas, e isso precisa ser a prioridade de todos. Além da crise imediata, é difícil prever com que rapidez a economia global se recuperará dessa situação e em quanto tempo conseguiremos retornar a algum tipo de normalidade.
No entanto, é provável que essa normalidade seja diferente do que estávamos acostumados e, como parte disso, é provavelmente o começo de uma transformação fundamental no mundo do trabalho. A Adecco responde por isso a duas importantes questões: qual será o impacto do Covid-19 nos empregos e no trabalho? E como podemos preparar-nos para a inevitável evolução do mercado de trabalho quando a crise passar?
Agora é a hora dos empregadores se apoiarem e se anteciparem à transformação do mercado de trabalho. As empresas que florescerão num mundo pós-pandemia são aquelas com a força de trabalho mais resiliente. Embora a situação continue a evoluir diariamente, já podemos apontar para três tendências e questões emergentes:
Enquanto as empresas se esforçam para manter a continuidade, “trabalhar em casa” está a tornar-se o novo normal, e Alain Dehaze sublinha que o trabalho remoto chegou para ficar.
Isso levará a uma infinidade de alterações no local de trabalho, afetando o trabalho em equipa, a produtividade, a colaboração e a comunicação, o que nos forçará a fazer algumas perguntas sobre o quão bem estávamos a aproveitar a tecnologia virtual antes do ataque do coronavírus.
Pesquisas mostram que trabalhar virtualmente pode gerar melhorias de produtividade de até 43%, mas isso deve ser feito de maneira eficaz. Muitas empresas resistiram a “trabalhar de casa” por várias razões, mas a crise atual talvez tenha provado que pode funcionar.
Portanto, este é o momento de capacitar as pessoas para operar com mais eficiência num mundo mais virtual e alinhado às tendências do setor mencionadas anteriormente. Já estamos na era da revolução do reskilling e a pandemia apenas acelerará a necessidade de atualizar as competências digitais da nossa força de trabalho, em preparação para uma grande mudança na forma como as empresas operam.
Os gestores precisam concordar com as novas regras de relacionamento entre os membros da equipa para integrar rotinas e rituais que suportam ligação, colaboração, produtividade e bem-estar, como reuniões virtuais diárias e check-ins mais frequentes.
Em conjunto com a competência digital e a infraestrutura aprimorada, a cultura corporativa em direção ao trabalho remoto também deve evoluir para apoiar essa prática. Deve ser modelado e reforçado a partir do topo para garantir que não haja medo de reações em níveis mais baixos.
A coragem de qualquer líder é verdadeiramente testada numa crise. E este é um desafio raro.
Já sabemos há algum tempo que há uma evolução das competências de liderança em curso, à medida que transformação e interrupção se tornam o novo normal.
A pandemia está agora a ampliar a necessidade de um novo conjunto de competências e capacidades de liderança. Porquê? Porque na era pós-pandémica, trabalharemos de uma maneira totalmente diferente. Antes da pandemia, a maioria das empresas tinha trabalhadores sob o mesmo tecto – ou no caso de multinacionais – sob vários telhados grandes. No mundo pós-pandemia, onde o trabalho remoto se torna o novo normal, os líderes precisam de aprender a liderar remotamente, em vez de centralizar.
Os líderes precisarão de uma nova caixa de ferramentas para a liderança de uma força de trabalho remota. Alguns fundamentos organizacionais serão críticos para os líderes alinharem, motivarem e acompanharem de perto os projetos e o desempenho. Estes incluem: uma cultura forte; valores profundamente arraigados; excelentes capacidades de comunicação; e recursos, sistemas e processos abrangentes de geração de relatórios.
E no lado das competências pessoais, os líderes que conseguirão conduzir as suas organizações pela mudança que aí vem, são aqueles que são ágeis, orientados para o exterior, com uma mentalidade disruptiva e que possuem habilidades de construção de relacionamentos que podem criar inclusão em diversas equipas e geografias.
A mudança no mercado de trabalho aumentou o número de trabalhadores flexíveis, mas a pandemia expôs a vulnerabilidade desses trabalhadores numa crise.
É encorajador ver alguns governos a aplicar subsídios legais por doença a trabalhadores independentes por exemplo, assim como empresas que estão a estender a proteção aos seus funcionários freelancers ou temporários. No entanto, essas medidas de emergência destacam algo que defendemos há algum tempo: precisamos de um novo contrato social para garantir que todos os trabalhadores, particularmente aqueles em diferentes formas de trabalho, tenham a rede de segurança social de que precisam.
Neste ponto, é difícil ver o fim da atual crise. Ninguém sabe quanto tempo vai durar ou quantas pessoas serão afetadas. O mais claro é que, quando o mundo sair do outro lado, a maneira como trabalhamos terá mudado para sempre. Com consideração e planeamento, empresas e indivíduos podem preparar-se para estar na frente da curva.
A J&B anunciou hoje um contributo de 1 milhão de euros para ajudar os seus clientes de hotelaria espanhóis e portugueses, bem como os seus empregados de mesa que foram afetados pela atual situação.
Além disso, a Diageo, empresa líder mundial em bebidas espirituosas premium e sociedade-mãe da J&B, oferece a todos os profissionais do setor da hotelaria a possibilidade de continuarem a ter formação a partir de casa.
A J&B, marca icónica de whisky, sempre trabalhou em conjunto com os hoteleiros, um dos seus parceiros mais importantes e agora, mais do que nunca, quer apoiar o setor de uma forma muito mais forte, para recordar que juntos somos mais fortes.
Esta iniciativa soma-se a outras tantas que a Diageo tem vindo a desenvolver ao longo dos últimos 30 anos como forma de compromisso com o setor. Learning for Life, programa criado para formar jovens e promover a sua inserção laboral; Diageo Bar Academy, programa global de formação para bartenders de Espanha e Portugal e também formação em matérias de consumo responsável e na própria marca; World Class Competition,reconhecimento internacional da arte de fazer cocktails e dos profissionais que os preparam, fundamental na transformação da cultura de cocktails em todo o mundo; World Class Bartender of the Year, a competição que reúne todos os anos os melhores talentos para eleger o melhor bartender do mundo.
Segundo Leo Cataldo, Diretor Geral da Diageo em Portugal: «Na J&B, há quase 60 anos que temos uma estreita relação com a hotelaria, tanto em Espanha como em Portugal, e estamos presentes em mais de 250 mil bares. Como sempre, apoiamos e continuaremos a apoiar o setor da hotelaria e consideramos que é de vital importância fazê-lo também neste momento tão delicado. Com as ajudas económicas e a oferta de formação, estamos a dar o primeiro passo para muitas outras medidas que vamos implementar de forma a reforçarmos o compromisso que temos com todo o setor da hotelaria e com todos os profissionais que nele trabalham, especialmente neste momento que todos estamos a viver».
As 12 Escolas do Turismo de Portugal abriram as suas cozinhas para confecionar 2.500 refeições por dia, para instituições e profissionais dos setores essenciais, numa parceria com a Segurança Social.
As refeições são confecionadas pelos formadores das escolas, em função das necessidades identificadas pela Segurança Social, e disponibilizadas às respetivas instituições em Lisboa, Porto, Douro/Lamego, Viana do Castelo, Oeste, Estoril, Portalegre, Setúbal, Vila Real de Santo António e Faro, onde se localizam as Escolas do Turismo de Portugal.
O Turismo de Portugal disponibiliza também, a custo zero, o alojamento disponível nas suas escolas de Setúbal (20 quartos), Faro (14 quartos) e Lamego (7 quartos) para utilização por profissionais de saúde que não possam ou queiram regressar a casa por receio de contágio à família.
Os alunos das Escolas do Turismo de Portugal continuam a ter sessões letivas à distância, online com professores e através de trabalhos, fichas e desafios definidos pelos formadores, de forma a manter o ritmo do programa curricular. Os alunos com dificuldades de acesso à internet têm um acompanhamento individualizado, garantindo a equidade de condições.
Complementarmente, para apoiar e promover a aprendizagem neste novo contexto, a Rede de Escolas proporciona suporte tecnológico para facilitar a utilização das plataformas de aprendizagem à distância, bem como apoio pedagógico e psicopedagógico, nomeadamente apoiando o estudo à distância e a gestão do isolamento, entre outras. Têm sido dinamizadas sessões online sobre Hospitality & Tourism, e partilhados vídeos educativos bem como newsletters com dicas de atividades físicas, atividades em família e alimentação saudável.
Destaque-se que as Escolas do Turismo de Portugal suspenderam as propinas em todos os cursos e para todos os alunos, incluindo a propina do mês de março.
Estas são algumas das medidas do movimento Turismo#PorTodos, que o Turismo de Portugal lançou para apelar à resiliência de um setor que tanto tem contribuído para a Economia do país, que posicionou Portugal como um dos destinos mais competitivos do mundo e o Melhor Destino do Mundo, e que demonstra agora que, apesar das circunstâncias adversas, é também o mais solidário e empenhado no bem-estar e na saúde daqueles que mais necessitam nestes momentos.
A Vicaima, importante player internacional no design e na produção de soluções para o setor hoteleiro, foi a marca selecionada para integrar o Caju Le Petit Hotel, um empreendimento marcado pelo design exclusivo, mas também muito acolhedor, localizado no coração da cidade do Funchal, na Madeira. Membro do grupo Divine Hotels Collection este emblemático projeto, reflete elementos arquitetónicos que remetem para o passado, legitimando o arrojo e o pulsar do presente, onde soluções customizadas de portas e painéis desenvolvidas sob o conceito Vicaima MATCH contribuíram para esta viagem no tempo.
Conforto, modernidade e alma é a tríade que designa esta nova unidade hoteleira, marcada pelo minimalismo urbano, sob assinatura da Nini Andrade Silva, reconhecida internacionalmente como uma das designers de interiores mais conceituadas do mundo.
Para as entradas dos quartos e suite do Caju Le Petit Hotel, foi selecionado o Portaro® Inverse EI30 AC41dB, com resistência ao fogo de 30 minutos e isolamento acústico até 41db. Este produto é adequado para instalação em locais onde os requisitos de resistência ao fogo e o isolamento acústico são preponderantes.
Toda a envolvência do espaço pauta pelo contraste marcante entre o betão e as pedras centenárias, respeitosamente preservadas, e ainda pelo revestimento de todos os elementos Vicaima, desenvolvidos em exclusivo para o projeto, que apresenta um concrete look. Este último, advém da aplicação das soluções Vicaima MATCH, que recorre a tecnologias de produção inovadoras, permitindo a reprodução customizada de diferentes materiais, padrões e texturas. O equilíbrio patente nestes distintos elementos: portas, aros, painéis de revestimento e coretes técnicas confere ao hotel uma identidade autêntica e exclusiva.
No que concerne às zonas comuns a escolha recaiu mais uma vez sobre a solução Portaro® Inverse, um conceito que reforça e que se alia às tendências da arquitetura moderna, uma vez que permite a integração da porta com painéis de revestimento, criando deste modo planos contínuos e harmoniosos. As opções técnicas eleitas para o Caju Le Petit Hotel, conferem conforto e segurança às exigências decorativas de um local dinâmico, despojado, onde a comodidade impera.
A Vicaima reitera uma vez mais a sua expertise e know-how, com soluções tailor-made, que contribuem para o desenvolvimento do setor hoteleiro, não descurando outros setores nos quais atua, nomeadamente o habitacional, hospitalar e/ou serviços.
Na sequência do esforço nacional de contenção do novo Coronavírus, COVID-19 e em consonância com as orientações da Direção Geral de Saúde e do Governo de Portugal, a Associação dos Diretores de Hotéis irá adiar a realização do seu XVI Congresso Nacional com data marcada para 2 de Abril, passando o mesmo para os dias 15 a 17 de Outubro, no Évora Hotel.
O programa do Congresso não irá sofrer alterações e a entrega dos Xénios 2020 – Prémios de Excelência na Hotelaria, realizar-se-á no dia 15 de Outubro durante o jantar de Gala do Congresso que irá decorrer no Hotel Convento do Espinheiro em Évora.
A Direção da ADHP que tornar público o agradecimento a todos os oradores e patrocinadores do evento, pela compreensão face a esta decisão que resulta dos tempos conturbados que estamos a viver, assim como à Região de Turismo do Alentejo na pessoa do seu Presidente, António Ceia da Silva.
Para Raúl Ribeiro Ferreira, Presidente da ADHP “a Direção da nossa associação irá acompanhar diariamente a situação nacional face ao COVID-19 e compromete-se a apoiar na melhor tomada de decisões em todas as unidades hoteleiras nacionais uma vez que está consciente do impacto económico da pandemia no setor hoteleiro e turístico do nosso país”.
O Grupo AP Hotels & Resorts disponibiliza uma das suas unidades hoteleiras, colocando-a à disposição das entidades de saúde competentes para que a mesma possa acolher doentes, quarentenas e profissionais de saúde.
Consciente da necessidade de contributo de todos nestes tempos difíceis, é com um sentido de elevada responsabilidade social que o Grupo AP Hotels & Resorts, detido por António Parente através da Madre SGPS, disponibiliza uma das suas unidades hoteleiras, Cabanas Park Resort, colocando-a à disposição das entidades de saúde competentes para que a mesma possa acolher doentes, quarentenas e profissionais de saúde. Esta unidade ficará totalmente à disposição da Direção Geral de Saúde e outras autoridades de saúde, como o Ministério da Saúde, para que possam usá-lo da forma que melhor entenderem, dando assim o seu apoio às entidades regionais para melhor dominarem esta pandemia.
O grupo toma esta decisão pretendendo contribuir ativamente na defesa dos interesses da região do Algarve e dos seus residentes.
Em resposta às situações extraordinárias e às interrupções globais nas
viagens causadas pelo COVID-19, a Airbnb atualizou a cobertura de
‘Política de Causa de Força Maior’, ampliando-a a todo o mundo. A nova
cobertura de ‘Política de Causa de Força Maior’ da Airbnb permitirá que os
anfitriões e os viajantes cancelem as reservas sem custos nem penalizações.
Esta atualização aplica-se desde já a todas as reservas, tanto de alojamento
como de Experiências, realizadas até 14 de março de 2020 (inclusive) e que
tenham uma data de entrada anterior (ou igual) a 14 de abril de 2020.
Esta política aplica-se desde já em todos os países e regiões do mundo, com
exceção das viagens domésticas na China continental. Para viagens domésticas
na China continental, a Política de Causa de Força Maior aplica-se a
qualquer reserva realizada antes de 28 de janeiro de 2020, com data de
entrada anterior (ou igual) a 1 de abril de 2020. Para obter mais informação
sobre a Política de Causa de Força Maior da Airbnb, pode dirigir-se
<https://www.airbnb.com/help/article/2701/extenuating-circumstances-policy-f
or-the-coronavirus-covid19> aqui.
A Airbnb entende que esta decisão terá um impacto nos anfitriões de todo o
mundo, muitos dos quais dependem dos rendimentos que geram na Airbnb. A
plataforma está a trabalhar para identificar, nos próximos dias ou semanas,
diferentes ferramentas e iniciativas que deem suporte aos anfitriões durante
estes tempos tão incertos. Muitos dos colaboradores da Airbnb são também
anfitriões e todos entendem que é um momento difícil. A Airbnb deseja
encontrar um equilíbrio entre apoiar os anfitriões e proteger o bem-estar da
comunidade na plataforma. Também é importante ter em conta que a Airbnb não
cobrará comissões nem beneficiará de nenhuma forma das reservas canceladas
em virtude desta nova política.
Para ajudar a comunidade a esclarecer as suas dúvidas e perguntas o mais
rápido possível, a Airbnb está a atualizar de forma contínua um
<https://www.airbnb.com/resources/hosting-homes/t/coronavirus-updates-34>
centro de apoio com a informação e orientações mais recentes da Organização
Mundial de Saúde e das autoridades governamentais e de saúde; esta página já
recebeu milhões de visitas
Se está a considerar realizar alterações numa próxima viagem, recomendamos
que visite a secção <https://www.airbnb.com/trips/v1> Viagens na página web
ou na aplicação da Airbnb, e selecione a sua reserva para encontrar recursos
sobre como alterar ou cancelar a sua viagem.
Na sequência da atual situação do país provocada pela pandemia originada pelo coronavírus, bem como das medidas anunciadas hoje pela Direção Geral do Património Cultural, os postos de turismo e equipamentos turísticos geridos pela Associação Turismo de Lisboa serão encerrados hoje, a partir das 00h00.
O Torre de Palma Wine Hotel, situado em Monforte, no coração do Alto Alentejo, apostou na renovação de alguns dos seus quartos, transformando-os em agradáveis e elegantes Junior Suites.
Os 8 quartos familiares já existentes foram renovados, re-decorados e aprimorados para criar um ambiente de maior conforto, incluindo a instalação de lareiras nos quartos, criando um ambiente aconchegante, como se estivesse em casa.
O projeto de remodelação, que pretende dar nova vida ao hotel de charme, ficou a cargo do Atelier Coisas da Terras e da decoradora Rosarinho Gabriel, que fez o projecto original do hotel. “Trabalhamos com a Rosarinho e a sua equipa desde o início do Torre de Palma Wine Hotel. Ela criou uma decoração que reflete a nossa essência e tem vindo a acompanhar a nossa evolução, pelo que fez todo o sentido recorrer novamente à sua criatividade para esta remodelação,” explica Isabel Rebelo, proprietária do hotel de luxo.
Com este novo conceito, vai poder optar por uma cama de casal ou camas separadas, e terá ainda ao seu dispor uma área de estar, uma lareira e uma casa de banho privativa. As suites são climatizadas e oferecem uma decoração rústica e sofisticada, que se encontra em todo o hotel, em diferentes tons e estilos.
Uma vez que cada quarto tem uma decoração única, no Torre de Palma Wine Hotel pode viver 19 ambientes diferentes, o que permite uma experiência distinta e marcante a cada visita.
A quarta edição do Roca One Day Design Challenge em Portugal superou o sucesso dos anos anteriores, reunindo mais de 300 jovens talentos de todo o país. O concurso, que teve lugar no LX Factory, no sábado, dia 7 de março, em Lisboa, desafia jovens designers e arquitetos a projetarem uma proposta inovadora para o espaço de banho que esteja em conformidade com o briefing revelado na manhã desse mesmo dia. O projeto Raiz Quadrada, da autoria, de Bárbara Gomes e Luís Melo, da Faculdade de Arquitetura da Universidade de Lisboa ganhou o primeiro prémio.
Promovido pela Roca, uma referência mundial em produtos para espaços de banho, o Roca One Day Design Challenge desafia os estudantes e os jovens profissionais com menos de 30 anos, do setor do design e da arquitetura, a criarem soluções originais e produtos inovadores para os espaço de banho.
O conceito estabelecido como premissa para os participantes em Portugal foi o de integrar novas características em alguns dos produtos que existem nos espaços de banho convencionais no sentido de aumentar ou melhorar a sua capacidade de arrumação destes. As propostas de design entregues pelos participantes deveriam, portanto, aumentar ou melhorar a capacidade de arrumação dos elementos que se usam no dia a dia ou que se guardam habitualmente num espaço de banho: produtos de higiene, limpeza, cosméticos, roupa de banho etc.
Os participantes tiveram de apresentar o projeto cumprindo todos estes requisitos em contrarrelógio, em apenas nove horas.
Sempre que um profissional de hotelaria atende um cliente é suposto representar o nível de serviço do hotel, normalmente definido pelo número de estrelas que a unidade tem. Mas se esse profissional puder ser, ele próprio, a estrela no palco do atendimento, os resultados serão, com certeza, muito melhores. É este o objetivo do projeto inovador lançado pela Cassefaz, empresa de produção cultural com mais de 20 anos, responsável em 2017 pela implementação do projeto piloto de desenvolvimento de competências pessoais e sociais na rede de escolas do Turismo de Portugal.
Sempre que um profissional de hotelaria atende um cliente é suposto representar o nível de serviço do hotel, normalmente associado ao número de estrelas que a unidade tem. Mas se esse profissional puder ser, ele próprio, a estrela no palco do atendimento, os resultados serão, com certeza, muito melhores.
É este o objetivo da Cassefaz* ao lançar o workshop “A ARTE DE BEM RECEBER”, contando com uma equipa de formadores composta por atores conceituados e especialistas em hospitality que treinam com os colaboradores dos hotéis, técnicas como a criatividade no pensamento, a espontaneidade na voz, a naturalidade no corpo e a agilidade no improviso, permitindo o desenvolvimento das soft skills, para alcançar a excelência no serviço hoteleiro.
O workshop tem a duração de 16h e decorrerá no espaço do próprio Hotel. A equipa de formadores é composta por atores conceituados – alguns até bem conhecidos do público em geral (Pedro Lamares, Sandra Barata Belo, Sofia de Portugal) – e por formadora especialista em hospitality (Angela Martins).
Uma formação ativa e muito dinâmica constituída pelos seguintes módulos (com a duração de 4h/cada):
CRIATIVIDADE NO PENSAMENTO_ reconhecer o Design Thinking como abordagem para solucionar problemas, potenciando a inovação e o pensamento criativo, para melhorar resultados.
ESPONTANEIDADE NA VOZ _ trabalhar a respiração, utilizando todo o corpo como um instrumento para desenvolver a consciência da voz espontânea e melhorar a comunicação com o outro.
NATURALIDADE NO CORPO_ o corpo é um cartão de visita. Escutar o corpo e corrigir posturas para ganhar confiança no seu potencial para transmitir intenções e emoções.
AGILIDADE NO IMPROVISO_ desenvolver capacidades para lidar positiva e criativamente com o imprevisto, através de fundamentos e técnicas de improviso e desinibição.
Mais informações: sofia.duarte@cassefaz.com | telm: 92 629 99 12
*A Cassefaz foi responsável pela implementação, em 2017, do projeto piloto de desenvolvimento de competências pessoais e sociais, junto dos alunos finalistas das escolas de Hotelaria e Turismo do Turismo de Portugal.
