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Food & Beverage, Hotelaria, Notícias

Nestlé Professional vai implantar sistema antiviral automático nos ecrãs das máquinas de café

A Nestlé Professional, líder mundial de bebidas quentes e frias e produtos alimentares destinados ao canal HORECA, desenvolveu uma tela de auto-desinfeção antiviral e antibacteriana para proteção dos consumidores que utilizam as suas máquinas de café fora de casa.

Com a pandemia COVID-19 os consumidores procuram mais e melhores garantias de segurança e higiene nos seus atos de consumo e o consumo do café é um dos mais procurados, quer seja num passeio a pé, no trabalho ou mesmo numa loja de conveniência. Neste sentido, a equipa da Nestlé Professional aliou-se à Nanoveu, uma empresa líder em soluções tecnológicas, e em conjunto desenvolveram uma tela antiviral e antibacteriana que funciona como um escudo protetor dos ecrãs tácteis, uma tecnologia chamada NanoshieldTM que será integrada agora em todas as máquinas da marca Nescafé da Nestlé Professional e nas We Proudly Serve Starbucks®.

“Queremos ser capazes de apoiar os nossos clientes de todas as formas possíveis, para os ajudar a servir de uma forma mais segura e confiável os seus consumidores”, disse Reinhold Jakobi, Diretor da Unidade de Negócios Estratégicos da Nestlé Professional. “Oferecer ferramentas para ajudar os nossos clientes a continuarem a servir café aos seus consumidores em tempos desafiantes é da máxima importância.”

A película NanoshieldTM de auto-desinfeção é de última geração e é composta por uma folha PET com uma camada de resina especial que contém um componente ativo de cobre. Esta película passou por testes científicos rigorosos para comprovar as suas propriedades antivirais e antibacterianas. As propriedades de auto-desinfeção da película NanoshieldTM permanecem ativas sob várias condições de utilização, como toques de alta frequência e limpeza diária.

Garantir a segurança e a qualidade dos seus produtos é uma das principais prioridades da Nestlé. Desta forma, a empresa alavancou a sua experiência em pesquisa e desenvolvimento nas áreas da virologia e da segurança alimentar no Nestlé Institute of Food Safety and Analytical Sciences, localizado em Lausanne, na Suíça, para validar cientificamente as diferentes soluções antivirais. O estudo científico que testou a película NanoshieldTM será publicado em breve em jornais científicos.

Zenon Mandralis, Diretor de Pesquisa e Desenvolvimento da Nestlé Professional, acrescentou: “Continuamos a explorar uma ampla gama de soluções inovadoras, entre elas pedidos de bebidas e produtos alimentares por meio de aplicativos, máquinas sem toque e protetores de ecrãs como forma de apoiar os nossos clientes. As telas de proteção são uma ótima solução porque podem ser facilmente utilizadas para obter bebidas a partir de máquinas, complementando assim as medidas de higiene já existentes nas nossas soluções de café.”

As películas NanoshieldTM personalizadas são desenhadas para se adequar com precisão ao toque nas máquinas de Nescafé da Nestlé Professional equipadas com touchpad e que estão disponíveis em todo o mundo. Também estarão disponíveis Nanoshields específicos para as máquinas We Proudly Serve Starbucks®, em mercados selecionados.

“Temos a sorte de trabalhar com a Nestlé, uma grande parceira global. A Nestlé entende a importância do Nanoshield e a sua eficácia na proteção contra vírus – particularmente contra o vírus COVID-19”, comentou Alfred Chong, Presidente Executivo e CEO da Nanoveu. “Juntas, as duas empresas têm um forte desejo de desenvolver soluções que possibilitem melhores resultados de saúde e de segurança para os consumidores neste novo ambiente em que todos vivemos”.

31/03/2021/by Dirhotel
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