Formação e Recrutamento - Dirhotel

ViniPortugal lança academia online de formação em vinhos

Dar resposta ao crescente interesse em saber mais sobre os vinhos nacionais e as diferentes regiões vitivinícolas e adequar as suas sessões de formação ao contexto atual de pandemia constituem o ponto de partida para a criação da “Wines of Portugal Online Education Course”, uma iniciativa da ViniPortugal. Dirigida a profissionais da restauração e retalho e a consumidores que procuram aprofundar o conhecimento técnico sobre vinhos, esta academia online arranca no dia 1 de Julho. A inscrição é gratuita.

Disponível no site Wines of Portugal, este curso desafia os interessados a saber mais sobre a diversidade das 14 regiões vitivinícolas através de seis módulos educativos, que cobrem uma variedade de tópicos relacionados com o sector, desde história, regiões vitivinícolas, castas, vinhos fortificados e espumantes à harmonização de comida e vinhos e comparação de castas portuguesas com castas estrangeiras.

Em cada módulo será fornecida informação aos participantes sobre o tema da sessão, seguindo-se um questionário no qual serão avaliados os conhecimentos. É possível avançar para o módulo seguinte ao ter aproveitamento igual ou superior a 80% nesse teste. O curso foi pensado para se adequar ao ritmo desejado e ao tempo disponível de cada participante, sendo possível descarregar os conteúdos para um estudo mais pormenorizado e retomar o curso mais tarde a partir de onde estava quando fez logout da sessão. No final dos seis módulos, todos os participantes recebem o certificado Wines of Portugal, que atesta a conclusão da formação com sucesso.

Para o Presidente da ViniPortugal, Frederico Falcão, “esta academia online é um contributo da ViniPortugal para manter e estimular a formação e educação sobre Vinhos de Portugal, beneficiando das mais-valias das plataformas online. Apesar do momento excepcional que se vive, entendemos haver oportunidade e desejo por parte dos diferentes públicos de aprofundar o conhecimento sobre terroirs, castas e de vinhos que temos e que fazem de Portugal um produtor vitivinícola único. Para além da promoção internacional, esta academia responde ao propósito da ViniPortugal de contribuir para a expansão da cultura de vinhos no nosso País”, conclui o Presidente da ViniPortugal.

Abertas candidaturas para as Escolas do Turismo de Portugal

Estão abertas as candidaturas às Escolas do Turismo de Portugal, até 15 de julho, através de um processo exclusivamente online e gratuito para alunos nacionais e estrangeiros, em http://escolas.turismodeportugal.pt/.

Cozinha, Pastelaria, Restauração e Bebidas, Turismo de Natureza e Aventura, Turismo Cultural e do Património, Hotelaria/ Alojamento e Gestão de Turismo, são alguns dos cursos disponíveis nas 12 escolas do Turismo de Portugal que apostam num programa formativo abrangente, focado no talento das pessoas, no desenvolvimento de soft skills, na inovação e na internacionalização dos profissionais do turismo, como base do sucesso do setor em Portugal.

Face aos desafios dos últimos meses, as 12 escolas da rede do Turismo de Portugal têm vindo a introduzir mudanças significativas na sua organização e metodologia de formação. Forçadas a uma mudança repentina e confrontadas com a necessidade de criar novas soluções, as escolas reforçaram os seus projetos de transformação digital, criando soluções de ensino à distância que serão a base para as mudanças introduzidas no próximo ano letivo.

Assim, em 2020/2021 serão desenvolvidos projetos de escola virtual, com a criação de serviços de suporte online, nomeadamente, suporte pedagógico, apoio ao estudo, desenvolvimento pessoal e criativo, entre outros serviços, sem a necessária presença física na escola.

Todos os cursos de especialização tecnológica terão uma modalidade de ensino online, onde se prevê que 15% a 20% da carga horária teórica seja realizada neste regime. Serão também iniciados programas formativos em regime de e-learning e b-learning, com recurso a uma plataforma específica e com ofertas próprias, de que é exemplo um curso inédito de Iniciação à Prova de Vinhos com arranque previsto para julho.

Através da disponibilização de percursos mais flexíveis, que conjugam formação online e formação presencial, reduzindo os períodos de permanência física na escola, pretende-se também reforçar a atratividade internacional das escolas.

A internacionalização da oferta formativa continua a ser uma das vertentes das Escolas do Turismo de Portugal, no próximo ano letivo, através da cooperação internacional com outras escolas e formadores no desenvolvimento de projetos online e formação complementar online.

Todas as mudanças implementadas têm estado a ser acompanhadas por um plano de capacitação das equipas das escolas e de formação de formadores, que garante o desenvolvimento de novas competências digitais e de novos métodos e estratégias de aprendizagem a distância.

Através da sua rede de 12 escolas, o Turismo de Portugal forma mais de três mil alunos por ano, sendo este um dos pilares da atuação da Autoridade Turística Nacional que contribui, assim, para a competitividade e qualidade do serviço prestado pelas empresas e agentes do setor.

Descubra nosso novo mestrado em estratégia de hospitalidade e transformação digital

Junte-se ao diretor do programa Scott Dahl para um webinar ao vivo dedicado ao nosso novo mestrado em estratégia de hospitalidade e transformação digital. Descubra os objetivos e o conteúdo do programa, os requisitos de entrada e os resultados de aprendizagem, além de aproveitar a oportunidade para fazer qualquer pergunta que você tenha sobre o novo programa.

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Les Roches faz webinar para dar a conhecer o MBA da Les Roches

A instituição de ensino Les Roches convida a juntar-se a Dimitrios Diamantis, decano de estudos de pós-graduação, junto com um estudante atual de MBA, para dar a conhecer informações em primeira mão sobre o MBA líder do setor – o único MBA em tempo integral atualmente oferecido por uma das três principais escolas de negócios de hospitalidade do mundo.

De acordo com o Les Roches a sessão será a oportunidade de descobrir o passado, o presente e o futuro do programa de MBA, incluindo as novas especializações voltadas para a carreira que fazem parte de um pacote de melhorias que serão lançadas a partir deste outono.

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Les Roches debate “Superar crises – Histórias de ex-alunos da indústria da hospitalidade”

A indústria da hospitalidade viu e superou muitas crises. Será que as pessoas ainda querem viajar, ficar em hotéis, desfrutar de boa comida e fazer compras? O webinar organizado pela instituição de ensino Les Roches, que decorre esta tarde, propõe ouvir os veteranos do setor: – os próprios alunos de Les Roches: Anish, Javier e Sharon e descobrir porquê a indústria do turismo e hospitalidade ainda constituem oportunidades.

Estes webinars têm por objectivo minimizar o impacto da pandemia e refletir sobre a atualidade e o futuro próximo.

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Les Roches debate “Uma nova forma de pensar para a Hotelaria do Pós-Crise”

A instituição de ensino Les Roches promove no dia 14 de maio, às 11:00 AM, o webinar “Uma nova forma de pensar para a Hotelaria do pós-crise” em que o diretor do programa, Scott Dahl, reúne um painel de académicos e profissionais do sector da hotelaria que darão o seu olhar mais além da crise imediata do Covid-19 e discutem a forma como a indústria da hospitalidade se pode reconstruir.

Tendo como inspiração o Master em Estratégia para a Hospitalidade e Transformação Digital, o painel de profissionais irá focar-se em como a tecnologia digital, a inovação e o pensamento disruptivo podem desempenhar papéis importantes na liderança do caminho da recuperação.

Estes webinars têm por objectivo minimizar o impacto da pandemia e refletir sobre a atualidade e o futuro próximo.

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Les Roches faz webinar sobre as Carreiras após o diploma de pós-graduação

Sob o lema “Carreiras após diploma de pós-graduação, a instituição de ensino Les Roches faz mais um webinar esta manhã.

A diretora do programa, Frank Gueuning, e Stephanie Ruiz de Jongh, responsável pelos de serviços de carreira da Les Roches, discutem os caminhos de carreira para os graduados do diploma de pós-graduação em gestão hoteleira internacional. Os dois intervenientes irão também responder a questões e dúvidas que os presentes possam ter sobre o potencial que o programa tem para melhorar a carreira.

Inscreva-se
https://register.gotowebinar.com/register/6134170279554405643

Les Roches mostra caminhos pós MBA em webinar

No âmbito do calendário de webinars da Les Roches previsto em cenário de Covid-19, realiza-se hoje a sessão “As Carreiras depois do MBA” com a presença de Dimitrios Diamantis, dean dos Graduate Studies e Stephanie Ruiz, responsável pelos Serviços de carreira na Les Roches. O webinar irá falar sobre os caminhos que um MBA pode abrir e dar exemplos no mundo real de alunos da Les Roches. O webinar irá ainda responder a questões sobre o potencial de carreira que o programa dá.

Estes webinars têm por objectivo minimizar o impacto da pandemia e refletir sobre a atualidade e o futuro próximo. Estes webinars, que se iniciaram em meados de março, destinam-se por um lado a esclarecer dúvida e a prestar esclarecimentos sobre a oferta formativa desta instituição de ensino superior e por outro a debater a conjuntura atual e o impacto da mesma nos setores da hotelaria e turismo, dois dos setores mais afetados.

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O seu hotel pode ter bem mais que 5 estrelas

Sempre que um profissional de hotelaria atende um cliente é suposto representar o nível de serviço do hotel, normalmente definido pelo número de estrelas que a unidade tem. Mas se esse profissional puder ser, ele próprio, a estrela no palco do atendimento, os resultados serão, com certeza, muito melhores. É este o objetivo do projeto inovador lançado pela Cassefaz, empresa de produção cultural com mais de 20 anos, responsável em 2017 pela implementação do projeto piloto de desenvolvimento de competências pessoais e sociais na rede de escolas do Turismo de Portugal.

Sempre que um profissional de hotelaria atende um cliente é suposto representar o nível de serviço do hotel, normalmente associado ao número de estrelas que a unidade tem. Mas se esse profissional puder ser, ele próprio, a estrela no palco do atendimento, os resultados serão, com certeza, muito melhores.

É este o objetivo da Cassefaz* ao lançar o workshop “A ARTE DE BEM RECEBER”, contando com uma equipa de formadores composta por atores conceituados e especialistas em hospitality que treinam com os colaboradores dos hotéis, técnicas como a criatividade no pensamento, a espontaneidade na voz, a naturalidade no corpo e a agilidade no improviso, permitindo o desenvolvimento das soft skills, para alcançar a excelência no serviço hoteleiro.

O workshop tem a duração de 16h e decorrerá no espaço do próprio Hotel. A equipa de formadores é composta por atores conceituados – alguns até bem conhecidos do público em geral (Pedro Lamares, Sandra Barata Belo, Sofia de Portugal) – e por formadora especialista em hospitality (Angela Martins).

Uma formação ativa e muito dinâmica constituída pelos seguintes módulos (com a duração de 4h/cada):

CRIATIVIDADE NO PENSAMENTO_ reconhecer o Design Thinking como abordagem para solucionar problemas, potenciando a inovação e o pensamento criativo, para melhorar resultados.

ESPONTANEIDADE NA VOZ _ trabalhar a respiração, utilizando todo o corpo como um instrumento para desenvolver a consciência da voz espontânea e melhorar a comunicação com o outro.

NATURALIDADE NO CORPO_ o corpo é um cartão de visita. Escutar o corpo e corrigir posturas para ganhar confiança no seu potencial para transmitir intenções e emoções.

AGILIDADE NO IMPROVISO_ desenvolver capacidades para lidar positiva e criativamente com o imprevisto, através de fundamentos e técnicas de improviso e desinibição.

Mais informações: sofia.duarte@cassefaz.com | telm: 92 629 99 12

*A Cassefaz foi responsável pela implementação, em 2017, do projeto piloto de desenvolvimento de competências pessoais e sociais, junto dos alunos finalistas das escolas de Hotelaria e Turismo do Turismo de Portugal.

Emirates volta a recrutar em Portugal

Pacote inclui salário isento de impostos, acomodação partilhada gratuita no Dubai e outros benefícios

A Emirates, a maior companhia aérea internacional, está à procura de candidatos para integrar sua equipa multinacional de tripulação de cabine. A companhia aérea com sede no Dubai realiza o Open Day de Recrutamento de Tripulantes de Cabine no dia 15 de março no Lisbon Marriott Hotel; no dia 18 de março no Porto Palácio Hotel & Spa; e a 20 de março no Tivoli Coimbra Hotel – às 9h00.

A companhia aérea procura homens e mulheres open-minded, com uma atitude prestável, amigável e orientada para o trabalho, oferecendo aos passageiros a melhor experiência a bordo. Os candidatos devem comparecer com um curriculum vitae (CV) em inglês atualizado e uma fotografia recente. Embora não seja obrigatório, os candidatos são aconselhados a preencher um formulário on-line no site de carreiras do Emirates Group, antes de participar no Open Day.

Existem diversos critérios a ter em consideração, tais como: os candidatos terem, pelo menos, 21 anos no momento de inscrição e um alcance de braço de 212 cm quando estão em ponta dos pés e terem capacidade de adaptação a novas pessoas, lugares e situações. Mais informações sobre os locais e requisitos do processo de seleção, incluindo dress code e tutoriais em: http://www.emiratesgroupcareers.com/cabin-crew/

Os candidatos deverão ir preparados para passar o dia no local, se necessário. Os candidatos pré-selecionados serão informados dos horários para novas avaliações e entrevistas.

Atualmente, a Emirates voa para 158 destinos em seis continentes, operando uma frota de 271 aviões. É o maior operador global de aviões Boeing 777 e Airbus A380. A Emirates oferece aos candidatos uma excelente oportunidade de carreira, formação e uma incomparável exposição cultural, integrando uma equipa verdadeiramente internacional, com mais de 130 nacionalidades, incluindo cerca de 500 de Portugal.

A tripulação de cabine beneficia de uma série de vantagens que compõem o pacote salarial, desde um rendimento livre de impostos, uma casa moderna gratuita no Dubai para partilhar, transporte gratuito de ida e volta para o trabalho, cuidados de saúde assegurados, além de descontos especiais em compras e atividades de lazer na cidade. A companhia aérea também oferece benefícios de viagem interessantes para a tripulação de cabine, bem como para os seus amigos e familiares, uma vez que a crescente rede global da Emirates oferece muitas oportunidades de viagem nos seis continentes. A Emirates voa para Portugal desde 2012 e atualmente oferece dois voos diários entre o Dubai e Lisboa e 4 voos semanais entre Dubai e Porto.

Quinta do Lago realiza evento de recrutamento

A Quinta do Lago anuncia o seu Open Day 2020, que se realizará no próximo dia 31 de janeiro entre as 9h30 e as 18h00.

Neste evento, que conta com várias sessões de apresentação do Grupo Quinta do Lago, intercaladas com entrevistas de recrutamento, o resort abre as suas portas em pleno Parque Natural da Ria Formosa a todos aqueles que estiverem interessados em conhecer e candidatar-se a uma das vagas disponíveis para as áreas de: F&B (serviço de mesa, bar, receção e cozinha); Manutenção de Espaços Verdes; Serviço de Limpeza; Receção (Golfe e Hotel); e Operacionais de Golfe. É também possível concorrer à oportunidade de efetuar um estágio curricular e extracurricular.

Com uma reputação que lhe precede, a Quinta do Lago é um lugar único para trabalhar. Em conjunto, uma equipa dedicada cria um local verdadeiramente especial onde famílias de todo o mundo passam momentos de qualidade. O resort oferece fantásticas oportunidades de estágio e carreiras profissionais e procura candidatos ambiciosos, esforçados e dedicados.

Quem estiver interessado em garantir o seu lugar no Open Day da Quinta do Lago deverá fazer o registo prévio através do seguinte formulário: https://www.quintadolago.com/pt/open-day-2020/. Para alguma questão, basta contactar +351 289 390 700 | talent@quintadolago.com.