A Gresso Chef acaba de reforçar o seu portefólio direcionado para o mercado de foodservice com o lançamento de uma nova gama de iogurtes profissionais em formato de balde de três quilos. Esta novidade foi desenhada especificamente para responder às exigências do universo da restauração, aliando uma elevada performance de serviço à versatilidade e ao […]
A crescente complexidade tecnológica dos hotéis e a elevada rotatividade de equipas tornam a gestão de acessos um dos pontos mais críticos da operação. Entre múltiplos sistemas, credenciais dispersas e riscos de segurança associados a passwords partilhadas, a pressão sobre os departamentos de IT e operações tem vindo a aumentar — e com impacto direto […]
O Grupo RXF, referência nacional em soluções audiovisuais, tecnologia e produção técnica para eventos, acaba de reforçar a sua operação no Norte do país com a expansão da sua estrutura para a cidade do Porto. A decisão marca uma nova etapa de proximidade, continuidade e crescimento sustentado numa região onde a empresa já mantinha relações […]
A tecnologia, a inteligência artificial (IA) e as estratégias orientadas por dados estão no centro da transformação da distribuição hoteleira. Com o objetivo de explorar estas novas tendências e debater a otimização de receitas, a empresa italiana de tecnologia para hotelaria Blastness promoveu, no Lumen Hotel, em Lisboa, um encontro que juntou profissionais do setor, […]
A Philips Monitors anunciou o lançamento do 24B2D5300, o primeiro monitor empresarial standalone com dupla face, um conceito inovador que introduz novas possibilidades de trabalho, atendimento ao cliente e colaboração em ambientes profissionais. O modelo, distinguido com um prémio Red Dot 2025 pelo seu design, combina dois ecrãs Full HD de 23,8’’ num único equipamento, […]
Durante décadas, os espaços exteriores na hotelaria portuguesa foram relegados a uma função puramente sazonal e secundária: o pátio para o pequeno-almoço ou a envolvente da piscina. No entanto, a hotelaria pós-pandemia e a ascensão do lifestyle travel operaram uma mudança de paradigma. Hoje, o design e a gestão das áreas outdoor são críticos para […]
Engenharia de Processos em F&B: A Arte de Otimizar Circuitos e Fluxos de Trabalho No atual panorama da hotelaria em Portugal, a gestão de Food & Beverage (F&B) deixou de ser apenas uma componente de serviço para se tornar um pilar estratégico de rentabilidade. Contudo, o setor enfrenta desafios sem precedentes: a escassez de mão-de-obra […]
Distinção máxima reforça a excelência da parceria Prats & Symington e o percurso de excelência do Chryseia nas últimas edições O Chryseia DOC Douro 2023 foi eleito “Melhor Vinho do Ano” no Concurso de Vinhos de Portugal 2026, a mais alta distinção atribuída na competição organizada pela ViniPortugal. O prémio surge após três anos consecutivos […]
Marca portuguesa volta a inovar com um formato squeeze que torna o uso de azeite mais prático, preciso e intuitivo A Oliveira da Serra volta a marcar o setor do azeite em Portugal com o lançamento de QB Squiz, o primeiro azeite em formato squeeze a chegar ao mercado nacional. Pensado para acompanhar as rotinas […]
Uma solução certificada, simples e totalmente integrada que permite aos hotéis oferecer uma experiência Apple AirPlay imediata, segura e sem boxes externas. A Nonius acaba de disponibilizar uma solução Apple AirPlay totalmente integrada para TVs de hotelaria, permitindo que os hóspedes transmitam conteúdos do seu iPhone, iPad ou Mac diretamente para a televisão do quarto […]
