Engenharia de Processos em F&B: A Arte de Otimizar Circuitos e Fluxos de Trabalho No atual panorama da hotelaria em Portugal, a gestão de Food & Beverage (F&B) deixou de ser apenas uma componente de serviço para se tornar um pilar estratégico de rentabilidade. Contudo, o setor enfrenta desafios sem precedentes: a escassez de mão-de-obra […]
Nova unidade StayUpon Hotels & Resorts combina reabilitação urbana, design contemporâneo e lifestyle descontraído na baía do Seixal O Upon Harbor acaba de abrir portas na baía do Seixal, afirmando-se como um novo ponto de encontro na frente ribeirinha do Tejo. Com vista privilegiada para o rio e para Lisboa, este hotel de apartamentos de […]
Distinção máxima reforça a excelência da parceria Prats & Symington e o percurso de excelência do Chryseia nas últimas edições O Chryseia DOC Douro 2023 foi eleito “Melhor Vinho do Ano” no Concurso de Vinhos de Portugal 2026, a mais alta distinção atribuída na competição organizada pela ViniPortugal. O prémio surge após três anos consecutivos […]
Marca portuguesa volta a inovar com um formato squeeze que torna o uso de azeite mais prático, preciso e intuitivo A Oliveira da Serra volta a marcar o setor do azeite em Portugal com o lançamento de QB Squiz, o primeiro azeite em formato squeeze a chegar ao mercado nacional. Pensado para acompanhar as rotinas […]
Chef Luiz Minuzzi assina uma proposta que eleva a cozinha italiana com técnica, frescura e vista privilegiada sobre o Tejo O restaurante Tutto Passa, na Rocha Conde de Óbidos, estreia uma nova carta que celebra a essência das trattorias e pizzarias italianas, combinando matéria‑prima fresca, rigor técnico e sabores autênticos. Assinada pelo Chef Luiz Minuzzi, […]
NH Collection Liberdade Rooftop recebe o novo hotspot do aperitivo moderno em Lisboa A icónica TERRAZZA MARTINI está de volta à Avenida da Liberdade. A partir desta semana e até ao final do verão, o NH Collection Liberdade Rooftop transforma‑se no novo ponto de encontro para celebrar o aperitivo ao estilo italiano, com o MARTINI […]
Mostra fotográfica valoriza profissões turísticas e destaca o papel dos alunos das Escolas do Turismo de Portugal O Centro Comercial Colombo, em Lisboa, acolhe entre 12 e 21 de maio a exposição fotográfica “O Turismo é feito de Pessoas”, uma iniciativa do Turismo de Portugal em parceria com a Associação Portuguesa de Centros Comerciais (APCC). […]
Uma solução certificada, simples e totalmente integrada que permite aos hotéis oferecer uma experiência Apple AirPlay imediata, segura e sem boxes externas. A Nonius acaba de disponibilizar uma solução Apple AirPlay totalmente integrada para TVs de hotelaria, permitindo que os hóspedes transmitam conteúdos do seu iPhone, iPad ou Mac diretamente para a televisão do quarto […]
O Real Hotels Group acaba de anunciar a nomeação de Mafalda Alves Dias como nova Chief Executive Officer (CEO), marcando o início de uma etapa estratégica focada no crescimento sustentado, modernização do portefólio e reforço da competitividade do grupo. Com 30 anos de experiência nacional e internacional, grande parte deles no Grupo Vodafone, Mafalda Alves […]
A Fundação INATEL volta a ser reconhecida pela excelência da sua oferta hoteleira, com várias unidades distinguidas nos Traveller Review Awards 2026, promovidos pela Booking.com. No total, 9 unidades hoteleiras da rede INATEL foram premiadas com base nas avaliações dos hóspedes ao longo de 2025, alcançando classificações entre 8,0 e 8,9. Estes prémios refletem a […]
O Lisbon Marriott Hotel vai celebrar, entre 18 e 22 de maio, a edição 2026 da Associate Appreciation Week, uma iniciativa anual que reforça a aposta do grupo numa cultura organizacional centrada nas pessoas e no bem‑estar das equipas. A semana integra um conjunto alargado de atividades dedicadas à saúde, reconhecimento, desenvolvimento pessoal e convívio, […]
O Turismo de Portugal marca presença na 50.ª edição da Feria Internacional del Libro de Buenos Aires, que decorre entre 24 de abril e 9 de maio, respondendo ao convite da presidência da Feira. A participação portuguesa destaca‑se pelo conceito expositivo “Una mesa para leer Portugal”, uma instalação central em forma de mesa que simboliza […]
